호스트 밀라노 2027 (HOST MILANO)
전시정보
호스트 밀라노(HostMilano)는 이탈리아 밀라노 인근 로(Rho)의 피에라 밀라노 전시장에서 격년으로 개최되는 세계 최대 규모의 호레카(HoReCa: 호텔·레스토랑·카페) 및 외식산업 전문 국제 무역박람회다.
1. 행사 개요
- 전 세계 호레카(호텔·레스토랑·카페) 및 전문 외식장비 산업을 대표하는 세계 최대 규모의 국제 무역박람회
- 주최사는 Fiera Milano S.p.A.
- 1966년 처음 개최되어 2027년 에디션은 45회째
- 2027년 에디션은 2027년 10월 22일부터 26일까지 5일간 피에라 밀라노(로)에서 개최 예정
- 2년마다(격년) 홀수년도 10월경 개최
- 미국 NAFEM(북미 식품장비제조협회)과의 협력을 통해 2027년부터 미국 시장으로 확장 예정
2. 행사 성격
호스트 밀라노는 순수 B2B 성격의 국제 전문 무역박람회로, 호텔·레스토랑 경영진, 셰프, 바리스타, 케이터링 전문가, 유통업체 등 전문가만을 대상으로 한다. 국제적 성격이 매우 강해 2025년 에디션 기준 참가기업의 약 50%가 해외기업이며, 미국·브라질·UAE·호주 등 다양한 국가에서 방문객이 참여하는 세계적 규모의 행사다. 호레카 업계 전체를 아우르는 종합 전시회로서 전문 케이터링, 베이커리·피자·파스타, 커피·차·바·자판기, 아이스크림·페이스트리, 가구·기술·테이블웨어 등 전 분야를 포괄한다.
3. 역사
호스트 밀라노는 1966년 처음 개최된 이래 60년 이상의 역사를 지닌 세계 호레카 산업의 대표 전시회로, 이탈리아 밀라노를 세계 외식산업 트렌드의 중심지로 자리매김하게 했다. 2025년 44회 에디션은 2025년 10월 17일부터 21일까지 개최되어 참가기업 2,200개사 이상, 방문객 183,000명 이상을 기록하며 역대 최대 규모를 달성했다. 이러한 성과를 바탕으로 2027년 45회 에디션이 준비되고 있으며, Host Arabia 출범에 이어 NAFEM과의 협력을 통한 미국 진출도 계획되어 있다.
4. 행사의 의미
호스트 밀라노는 전 세계 전문 외식장비 산업(2025년 기준 시장 규모 777억 유로, 팬데믹 이전 대비 약 35% 성장)의 트렌드를 선도하는 가장 권위 있는 국제 행사로서, 세계 호레카 산업 전체의 방향성을 제시하는 상징적 역할을 한다. 밀라노라는 세계적 관광·미식 도시에서 개최됨으로써 이탈리아 외식산업의 국제적 위상을 높이는 동시에, 오픈키친, 하이브리드 다이닝 등 최신 산업 트렌드를 조명하는 관측소(HostMilano Observatory) 기능도 수행한다.
5. 구성 및 프로그램
- 프로페셔널 케이터링(Professional Catering) 전시
- 베이커리, 피자, 파스타(Bakery, Pizza and Pasta) 전시
- 커피, 차, 바, 커피머신, 자판기(SIC 국제커피쇼 포함) 전시
- 아이스크림 및 페이스트리(Ice Cream and Pastry) 전시
- 가구, 기술, 테이블웨어(Furnishings, Technology and Tableware) 전시
- HostMilano 관측소(Observatory) 시장분석 발표
- 국제 바이어 매칭 및 네트워킹 프로그램
6. 해당 산업 시장 분석
전 세계 전문 외식장비 산업 시장은 2025년 기준 777억 유로 규모로 팬데믹 이전 대비 약 35% 성장했으며 연평균성장률(CAGR) 5.2%를 기록하고 있다. 소형 전기기계 가전제품이 연 10.3%로 가장 빠른 성장세를 보이며, 전 세계 무역 규모는 558억 유로(2025년)에 달하고 2027~2029년 연평균 4.3% 성장이 전망된다. 미국이 84억 유로로 최대 시장이며 독일, 네덜란드, 폴란드, 프랑스가 뒤를 잇는다. 경쟁 행사로는 독일의 INTERNORGA, 미국의 NRA Show 등이 있으나, 호스트 밀라노는 규모와 국제성에서 세계 최대 호레카 전시회로서의 지위를 유지하고 있다.
1. 행사 개요
- 전 세계 호레카(호텔·레스토랑·카페) 및 전문 외식장비 산업을 대표하는 세계 최대 규모의 국제 무역박람회
- 주최사는 Fiera Milano S.p.A.
- 1966년 처음 개최되어 2027년 에디션은 45회째
- 2027년 에디션은 2027년 10월 22일부터 26일까지 5일간 피에라 밀라노(로)에서 개최 예정
- 2년마다(격년) 홀수년도 10월경 개최
- 미국 NAFEM(북미 식품장비제조협회)과의 협력을 통해 2027년부터 미국 시장으로 확장 예정
2. 행사 성격
호스트 밀라노는 순수 B2B 성격의 국제 전문 무역박람회로, 호텔·레스토랑 경영진, 셰프, 바리스타, 케이터링 전문가, 유통업체 등 전문가만을 대상으로 한다. 국제적 성격이 매우 강해 2025년 에디션 기준 참가기업의 약 50%가 해외기업이며, 미국·브라질·UAE·호주 등 다양한 국가에서 방문객이 참여하는 세계적 규모의 행사다. 호레카 업계 전체를 아우르는 종합 전시회로서 전문 케이터링, 베이커리·피자·파스타, 커피·차·바·자판기, 아이스크림·페이스트리, 가구·기술·테이블웨어 등 전 분야를 포괄한다.
3. 역사
호스트 밀라노는 1966년 처음 개최된 이래 60년 이상의 역사를 지닌 세계 호레카 산업의 대표 전시회로, 이탈리아 밀라노를 세계 외식산업 트렌드의 중심지로 자리매김하게 했다. 2025년 44회 에디션은 2025년 10월 17일부터 21일까지 개최되어 참가기업 2,200개사 이상, 방문객 183,000명 이상을 기록하며 역대 최대 규모를 달성했다. 이러한 성과를 바탕으로 2027년 45회 에디션이 준비되고 있으며, Host Arabia 출범에 이어 NAFEM과의 협력을 통한 미국 진출도 계획되어 있다.
4. 행사의 의미
호스트 밀라노는 전 세계 전문 외식장비 산업(2025년 기준 시장 규모 777억 유로, 팬데믹 이전 대비 약 35% 성장)의 트렌드를 선도하는 가장 권위 있는 국제 행사로서, 세계 호레카 산업 전체의 방향성을 제시하는 상징적 역할을 한다. 밀라노라는 세계적 관광·미식 도시에서 개최됨으로써 이탈리아 외식산업의 국제적 위상을 높이는 동시에, 오픈키친, 하이브리드 다이닝 등 최신 산업 트렌드를 조명하는 관측소(HostMilano Observatory) 기능도 수행한다.
5. 구성 및 프로그램
- 프로페셔널 케이터링(Professional Catering) 전시
- 베이커리, 피자, 파스타(Bakery, Pizza and Pasta) 전시
- 커피, 차, 바, 커피머신, 자판기(SIC 국제커피쇼 포함) 전시
- 아이스크림 및 페이스트리(Ice Cream and Pastry) 전시
- 가구, 기술, 테이블웨어(Furnishings, Technology and Tableware) 전시
- HostMilano 관측소(Observatory) 시장분석 발표
- 국제 바이어 매칭 및 네트워킹 프로그램
6. 해당 산업 시장 분석
전 세계 전문 외식장비 산업 시장은 2025년 기준 777억 유로 규모로 팬데믹 이전 대비 약 35% 성장했으며 연평균성장률(CAGR) 5.2%를 기록하고 있다. 소형 전기기계 가전제품이 연 10.3%로 가장 빠른 성장세를 보이며, 전 세계 무역 규모는 558억 유로(2025년)에 달하고 2027~2029년 연평균 4.3% 성장이 전망된다. 미국이 84억 유로로 최대 시장이며 독일, 네덜란드, 폴란드, 프랑스가 뒤를 잇는다. 경쟁 행사로는 독일의 INTERNORGA, 미국의 NRA Show 등이 있으나, 호스트 밀라노는 규모와 국제성에서 세계 최대 호레카 전시회로서의 지위를 유지하고 있다.
전시 주요 품목
- 프로페셔널 케이터링 장비
- 베이커리, 피자, 파스타 장비
- 커피, 차, 바, 커피머신, 자판기
- 아이스크림 및 페이스트리 장비
- 가구 및 인테리어 디자인
- 테이블웨어 및 주방 기술
- 호텔 및 숙박시설 장비
- 베이커리, 피자, 파스타 장비
- 커피, 차, 바, 커피머신, 자판기
- 아이스크림 및 페이스트리 장비
- 가구 및 인테리어 디자인
- 테이블웨어 및 주방 기술
- 호텔 및 숙박시설 장비
전시 관련 통계
- 2025년 에디션(44회, 직전): 참가기업 2,200개사 이상, 방문객 183,000명 이상, 개최기간 10월 17일~21일
- 2027년 에디션(45회, 예정): 사전등록 기준 참가기업 1,000개사 이상 확보(그중 약 50%가 해외기업), 10월 22일~26일 개최 예정
- 전 세계 전문 외식장비 시장규모: 2025년 기준 777억 유로(팬데믹 이전 대비 약 35% 성장)
- 2027년 에디션(45회, 예정): 사전등록 기준 참가기업 1,000개사 이상 확보(그중 약 50%가 해외기업), 10월 22일~26일 개최 예정
- 전 세계 전문 외식장비 시장규모: 2025년 기준 777억 유로(팬데믹 이전 대비 약 35% 성장)
Easy Fair 전시 참가 서비스 이용 절차
STEP 01. 고객사 필요사항 확인
고객사의 요구 사항을 듣고 전시회 참가 방향 설정
일반참가, 수출바우처 사용 여부 확인
참가 대상 후보 전시 조사,추천
STEP 02. 참가 전시 부스확보
추천 후보 전시 중 참여 전시 확정
부스 사이즈, 부스타입 확정 및 소요비용 산출/ 예산수립
참가신청서 접수 및 부스 임차 계약
STEP 03. 전시참가 준비착수
전시부스 이외 부가서비스 (부스디자인, 비품, 운송, 홍보, 제작물 등) 진행 범위 확정
주최측 요구사항 일정에 맞춰 처리(각종 서류접수)
기타 주최자 커뮤니케이션
STEP 04. 출장준비
전시 참가 가이드라인 준비
사전 홍보 마케팅 (관람객유입, 바이어미팅약속)
출장자 항공/숙박 예약, 출입증 등록
STEP 05. 전시참가
부스 준비- 시공, 장식, 제품 진열
전시부스 운영
STEP 06. 전시참가 마무리
전시참가 성과분석
결과보고서 작성 지원
호스트 밀라노 2027 (HOST MILANO)
HOST MILANO2027년 10월 22일(금) - 26일(화)
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