푸딘수드 지중해 식음료 전시회 2024 (Food'in Sud)
전시정보
Food'in Sud는 프랑스 마르세이유에서 개최되는 지중해 지역의 대표적인 식음료 및 호스피탈리티 전문 전시회입니다.
1. 행사개요
-행사명: Food'in Sud
-개최지: 마르세이유 샹토 전시장(Parc Chanot Marseille)
-개최주기: 격년(2년마다) 개최
-개최기간: 2024년 1월 28-30일 (3일간)
-차기 개최: 2026년 3월 15-17일 예정
-주최기관: SAFIM (Marseille Chanot)
-대상: 식음료 서비스업 및 호스피탈리티 전문가
2. 성격
Food'in Sud는 지중해 지역 최고의 식음료 서비스 및 호스피탈리티 전문 전시회로, 세계 최고의 관광지역에 위치하여 창조적인 요리 전통을 바탕으로 한 혁신을 제공합니다. 남부 프랑스의 가장 뜨거운 비즈니스 이벤트로서, CHR(카페, 호텔, 레스토랑) 섹터 및 지중해 지역의 식품 유통업체들에게 제품, 장비, 서비스 솔루션을 제공하는 비즈니스 경험의 장입니다.
3. 역사
Food'in Sud는 2014년 3월 16-18일 첫 개최되어 지중해 식음료 서비스 업계의 선도적인 비즈니스 및 경험 공유 모임의 장으로 출발했습니다. SAFIM이 주관하여 마르세이유 샹토에서 시작된 이 전시회는 프랑스 남부, 프로방스-알프스-코트다쥐르, 랑그독-루시용 지역 및 지중해 전체의 역동적이고 다양한 요식업계를 위한 전문가들의 만남의 장으로 기획되었습니다.
4. 의미
Food'in Sud는 지중해 지역의 미식과 호스피탈리티 산업의 핵심 비즈니스 플랫폼으로서 중요한 의미를 갖습니다. 세계 1위 관광지역에 위치하여 창조적인 요리 전통과 혁신을 결합한 지중해 식음료 서비스업의 대표 전시회로 자리매김하고 있습니다. 또한 프랑스 남부 지역의 역동적이고 다양한 요식업계 발전을 촉진하는 중요한 역할을 담당하고 있습니다.
5. 구성 및 프로그램
-주요 카테고리: 미식 제품, 피자, 스낵, 기술
-비즈니스 미팅: 전문 상담 및 네트워킹 프로그램
-경연대회: Pasta'in Sud 경연대회 (일요일)
-트로피 대회: Masse Trophy (월요일)
-지역 특화 이벤트: Phoceen 피자 트로피 (월요일)
-스트리트 푸드: Street food classico
-요리 시연: 라이브 요리 데몬스트레이션
6. 해당 산업시장분석
지중해 지역은 세계 최고의 관광지역으로, 창조적인 요리 전통을 바탕으로 한 혁신적인 식음료 시장을 형성하고 있습니다. 프랑스 남부 지역의 식음료 서비스업은 역동적이고 다양한 특성을 보이며, 지역 특산품과 지중해 요리 전통이 결합된 독특한 시장을 형성하고 있습니다. 이 지역은 호텔 인프라, 철도망, 국제공항, 대중교통, 레스토랑 등 완벽한 관광 및 비즈니스 인프라를 갖추고 있어 식음료 산업 발전에 최적의 환경을 제공합니다.
1. 행사개요
-행사명: Food'in Sud
-개최지: 마르세이유 샹토 전시장(Parc Chanot Marseille)
-개최주기: 격년(2년마다) 개최
-개최기간: 2024년 1월 28-30일 (3일간)
-차기 개최: 2026년 3월 15-17일 예정
-주최기관: SAFIM (Marseille Chanot)
-대상: 식음료 서비스업 및 호스피탈리티 전문가
2. 성격
Food'in Sud는 지중해 지역 최고의 식음료 서비스 및 호스피탈리티 전문 전시회로, 세계 최고의 관광지역에 위치하여 창조적인 요리 전통을 바탕으로 한 혁신을 제공합니다. 남부 프랑스의 가장 뜨거운 비즈니스 이벤트로서, CHR(카페, 호텔, 레스토랑) 섹터 및 지중해 지역의 식품 유통업체들에게 제품, 장비, 서비스 솔루션을 제공하는 비즈니스 경험의 장입니다.
3. 역사
Food'in Sud는 2014년 3월 16-18일 첫 개최되어 지중해 식음료 서비스 업계의 선도적인 비즈니스 및 경험 공유 모임의 장으로 출발했습니다. SAFIM이 주관하여 마르세이유 샹토에서 시작된 이 전시회는 프랑스 남부, 프로방스-알프스-코트다쥐르, 랑그독-루시용 지역 및 지중해 전체의 역동적이고 다양한 요식업계를 위한 전문가들의 만남의 장으로 기획되었습니다.
4. 의미
Food'in Sud는 지중해 지역의 미식과 호스피탈리티 산업의 핵심 비즈니스 플랫폼으로서 중요한 의미를 갖습니다. 세계 1위 관광지역에 위치하여 창조적인 요리 전통과 혁신을 결합한 지중해 식음료 서비스업의 대표 전시회로 자리매김하고 있습니다. 또한 프랑스 남부 지역의 역동적이고 다양한 요식업계 발전을 촉진하는 중요한 역할을 담당하고 있습니다.
5. 구성 및 프로그램
-주요 카테고리: 미식 제품, 피자, 스낵, 기술
-비즈니스 미팅: 전문 상담 및 네트워킹 프로그램
-경연대회: Pasta'in Sud 경연대회 (일요일)
-트로피 대회: Masse Trophy (월요일)
-지역 특화 이벤트: Phoceen 피자 트로피 (월요일)
-스트리트 푸드: Street food classico
-요리 시연: 라이브 요리 데몬스트레이션
6. 해당 산업시장분석
지중해 지역은 세계 최고의 관광지역으로, 창조적인 요리 전통을 바탕으로 한 혁신적인 식음료 시장을 형성하고 있습니다. 프랑스 남부 지역의 식음료 서비스업은 역동적이고 다양한 특성을 보이며, 지역 특산품과 지중해 요리 전통이 결합된 독특한 시장을 형성하고 있습니다. 이 지역은 호텔 인프라, 철도망, 국제공항, 대중교통, 레스토랑 등 완벽한 관광 및 비즈니스 인프라를 갖추고 있어 식음료 산업 발전에 최적의 환경을 제공합니다.
전시 주요 품목
-미식 제품: 고급 식재료 및 특산품
-피자 관련: 피자 재료, 장비, 기술
-스낵: 다양한 스낵 제품 및 솔루션
-기술: 식음료 서비스 관련 기술 및 장비
-CHR 솔루션: 카페, 호텔, 레스토랑 전문 제품
-지중해 식품: 지역 특화 식품 및 음료
-피자 관련: 피자 재료, 장비, 기술
-스낵: 다양한 스낵 제품 및 솔루션
-기술: 식음료 서비스 관련 기술 및 장비
-CHR 솔루션: 카페, 호텔, 레스토랑 전문 제품
-지중해 식품: 지역 특화 식품 및 음료
전시 관련 통계
-첫 개최 목표: 참가업체 200개, 참관객 약 10,000명 (2014년)
-개최 면적: 약 50,000㎡의 현대적이고 모듈화된 공간
-전시장 규모: 7개 홀로 구성된 총 50,000㎡ 규모
-주차 시설: 1,800개의 주차 공간 제공
-접근성: 마르세이유 중심부에서 10분, 공항에서 30분 거리
-개최 면적: 약 50,000㎡의 현대적이고 모듈화된 공간
-전시장 규모: 7개 홀로 구성된 총 50,000㎡ 규모
-주차 시설: 1,800개의 주차 공간 제공
-접근성: 마르세이유 중심부에서 10분, 공항에서 30분 거리
Easy Fair 전시 참가 서비스 이용 절차
STEP 01. 고객사 필요사항 확인
고객사의 요구 사항을 듣고 전시회 참가 방향 설정
일반참가, 수출바우처 사용 여부 확인
참가 대상 후보 전시 조사,추천
STEP 02. 참가 전시 부스확보
추천 후보 전시 중 참여 전시 확정
부스 사이즈, 부스타입 확정 및 소요비용 산출/ 예산수립
참가신청서 접수 및 부스 임차 계약
STEP 03. 전시참가 준비착수
전시부스 이외 부가서비스 (부스디자인, 비품, 운송, 홍보, 제작물 등) 진행 범위 확정
주최측 요구사항 일정에 맞춰 처리(각종 서류접수)
기타 주최자 커뮤니케이션
STEP 04. 출장준비
전시 참가 가이드라인 준비
사전 홍보 마케팅 (관람객유입, 바이어미팅약속)
출장자 항공/숙박 예약, 출입증 등록
STEP 05. 전시참가
부스 준비- 시공, 장식, 제품 진열
전시부스 운영
STEP 06. 전시참가 마무리
전시참가 성과분석
결과보고서 작성 지원
푸딘수드 지중해 식음료 전시회 2024 (Food'in Sud)
Food'in Sud2024년 1월 28일(일) - 30일(화)
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