이스탄불 국제 식품 및 가공기술 전시회 2024 (WorldFood Istanbul)

WorldFood IstanbulInternational Food Products and Processing Technologies Exhibition

개최일정 : 2024년 9월 3일(화) - 6일(금)
개최장소 : Tüyap Fair Convention and Congress Center
도시/국가 : 이스탄불 / 튀르키예
산업분야 : 식품, 음료 및 고급 식품,식품가공 및 포장기계
개최주기 : 매년
최초개최년도 : 1991
주최자 : Hyve Turkey

부스확보난이도 :

부스확보 적기 : 9월~1월

행사 공식 채널 :

전시정보

WorldFood Istanbul은 터키와 유라시아 지역에서 가장 큰 식품 산업 전시회로, 식품 제조업체와 바이어를 연결하는 국제적인 비즈니스 플랫폼입니다. 매년 9월 이스탄불 TÜYAP 전시장에서 개최되며, 식품 및 음료 산업의 최신 트렌드와 혁신을 선보입니다.

1. 행사 개요
-명칭: WorldFood Istanbul (국제 식품 제품 및 가공 기술 전시회)
-개최 예정일: 매년 9월 (4일간)
-개최 장소: 터키 이스탄불 TÜYAP 박람회, 컨벤션 및 의회 센터
-개최 주기: 연 1회
-주최 기관: ICA Events 터키 사무소
-개최 시간: 10:00-17:00

2. 성격
WorldFood Istanbul은 식품 및 음료 산업을 위한 터키 최고의 국제 전시회로, 터키와 중동, 북아프리카(MENA) 및 전 세계 기업과 바이어들이 참가합니다. 이 전시회는 식품 제조업체가 판매를 증가시키고, 제품을 홍보하며, 새로운 고객을 유치할 수 있는 효과적인 플랫폼으로, 식품 구매에 관심 있는 소매 체인 및 도매업체와 직접 접촉할 수 있는 기회를 제공합니다.

3. 역사
WorldFood Istanbul은 32년의 역사를 가진 터키 식품 산업에서 가장 오래된 전시회입니다. 지난 30년 이상 터키 식품 산업의 핵심 이벤트로 자리매김했으며, 1,000개 이상의 브랜드와 주요 구매자 간의 연결을 촉진해왔습니다. 최근 몇 년간 300-400%의 놀라운 성장을 이루었으며, 특히 팬데믹 이후와 터키 식품 플랫폼(Food Platform of Türkiye)과의 협력을 통해 큰 발전을 이루었습니다.

4. 의미
WorldFood Istanbul은 단순한 전시회를 넘어 식품 산업의 지식 공유, 신흥 트렌드 논의, 산업의 미래 탐색을 위한 종합적인 플랫폼입니다. 이 행사는 터키의 식품 수출 잠재력을 증가시키는 것을 사명으로 하며, 지역 맛의 홍보와 최신 제품을 국내외 방문객에게 소개하는 데 중요한 기여를 합니다. 또한 식품 안보, 지속가능성, 혁신이 글로벌 인구의 요구를 충족시키는 데 있어 중요성이 커지는 것을 반영합니다.

5. 구성 및 프로그램
-FOOD ARENA: 홀 12A에 특별히 설치된 이벤트 공간으로 4일 동안 4개 주제에 걸쳐 20개 이상의 이벤트 개최
-Conference Stage: 산업 세션 및 전문가 발표
-Food Tech Garage: 스타트업 미팅 및 혁신 기술 소개
-Interview Corner: 독점 라이브 채팅 및 팟캐스트 인터뷰
-Workshop Kitchen: 요리사들의 실용적인 시연 및 쇼
-Master Class: 요리사와 함께하는 전시회 투어
-주제별 일정:
1일차: "시장 잠재력: 수출 기회, 경제 예측 및 식품 트렌드"
2일차: "기후를 위한 식품: 지속가능성, 다양성 및 혁신적인 생산 방법"
3일차: "신뢰할 수 있는 맛의 혁신: 품질 매개변수, 건강한 식습관 및 웰빙"
4일차: "미래의 맛: 인공지능, 경험 디자인 및 변환 생태계"

6. 해당 산업시장분석
터키의 식품 시장은 지속적으로 성장하고 있으며, 특히 1인 가구 증가와 재택근무 증가로 인해 가공식품 시장이 크게 성장하고 있습니다. 지난해에만 22%의 성장률을 보였습니다. 바쁜 생활방식, 도시화, 평균 소득 증가와 같은 새로운 사회적 트렌드는 터키인들이 식품을 구매하고 소비하는 방식을 변화시키고 있으며, 이는 외국 기업들에게 수출 기회를 증가시키고 있습니다. 터키는 10억 달러 규모의 식품 수입 부문을 가지고 있으며, 지난 10년간 수입이 꾸준히 증가하고 있습니다.

전시 주요 품목

-곡물/양념 및 베이커리 제품: 향신료, 곡물 등
-생선 및 해산물: 어류, 해산물
-차 및 커피
-초콜릿/제과 및 견과류: 비스킷, 쿠키, 케이크, 초콜릿
-유기농 및 건강 식품: 당뇨 영양식품, 자연 및 유기농 식품
-냉동 및 즉석 식품: 냉동 베이커리 제품, 냉동 즉석 식사
-식품 원료: 향료, 산도 조절제, 유화제 등
-음료: 알코올 음료, 에너지 드링크
-육류/가금류 및 계란: 가금류, 가공육
-콜드 체인 및 물류: 포장 장비 및 재료, 식품 취급 장비
-우유 및 유제품: 아이스크림, 냉동 요구르트, 발효유
-신선 과일 및 채소
-식료품 및 통조림 식품: 유아식, 통조림 식품
-올리브/오일 및 소스: 올리브, 올리브 오일

전시 관련 통계

지난행사 통계 (2024년 32회 기준)
-참가기업 수: 43개국에서 1,276개 기업 참가
-브랜드 수: 2,899개 브랜드
-참관객 수: 155개국에서 72,864명 방문 (전년 대비 14% 증가)
-해외 참관객 비율: 전체 방문객의 26% (19,040명)
-초청 VIP 바이어: 90개국에서 900명 이상
-개최 면적: 40,500㎡