국제 낙농·델리·베이커리 박람회 2027 (IDDBA Dairy-Deli-Bakery)

IDDBA Dairy-Deli-BakeryThinking Outside the Aisle

개최일정 : 2027년 6월 6일(일) - 8일(화)
개최장소 : Georgia World Congress Center
도시/국가 : 애틀랜타 / 미국
산업분야 : 식품가공 및 포장기계
개최주기 : 매년
최초개최년도 : 1963
주최자 : International Dairy-Deli-Bakery Association (IDDBA)

부스확보난이도 :

부스확보 적기 : 10월 ~ 2월

행사 공식 채널 :

전시정보

IDDBA(International Dairy-Deli-Bakery Association) Dairy-Deli-Bakery 박람회는 미국 국제낙농델리베이커리협회가 매년 개최지를 변경하며 개최하는 낙농·델리·베이커리·푸드서비스 산업 북미 최대 규모의 전문 무역박람회이다.

1. 행사 개요
- 2027년 에디션은 6월 6일~8일 조지아주 애틀랜타 조지아 월드 콩그레스 센터(Georgia World Congress Center)에서 개최 예정으로 공식 확정됨
- 2026년 에디션은 6월 7일~9일 올랜도 오렌지카운티 컨벤션센터에서 개최되어 참관객 11,000명 이상, 전시업체 1,019개사(역대 최고 기록)로 역대 최대 규모 성공을 거둠
- 북미 지역에서 낙농, 델리, 베이커리, 치즈, 푸드서비스 업계 전문가만을 위한 산업 최대 규모 전시회
- 신제품, 포장, 기술 혁신을 선보이는 195개 첫 참가 전시업체가 2026년 에디션에 참여
- 최근 "Thinking Outside the Aisle"라는 새로운 브랜드 슬로건과 아이덴티티를 공개함

2. 행사 성격
IDDBA는 완전한 B2B(기업 간 거래) 성격의 산업 전용(Industry-Only) 전시회로, 일반 소비자는 참가할 수 없다. 참관객의 81% 이상이 구매담당자 및 핵심 의사결정자로 구성되며, 40개국 이상에서 참가자가 모이는 국제적 성격을 지닌다. 소매업체(리테일) 참관객만 1,600명 이상에 달하는 등 유통업계 핵심 인사들의 참여가 두드러지는 특성을 지닌다.

3. 역사
IDDBA는 1963년 설립된 협회로, 오랜 역사를 통해 매년 개최지를 변경하며 낙농·델리·베이커리 산업의 대표 전시회를 이어오고 있다. 2025년 에디션은 뉴올리언스에서 개최되어 40개국 이상 참가자 기록을 세웠으며, 2026년 에디션은 올랜도에서 참관객 11,000명, 전시업체 1,019개사로 역대 최고 기록을 경신했다. 2026년에는 브랜드 리프레시를 통해 새로운 로고와 태그라인을 도입하며 산업 내 리더십 강화를 선언했다.

4. 행사의 의미
IDDBA는 북미 지역 낙농, 델리, 베이커리, 치즈, 편의점, 슈퍼마켓 산업 전체를 아우르는 필수적인 산업 자원 행사로서, 데이터, 교육, 네트워킹을 제공하는 핵심 플랫폼 역할을 한다. 매장 주변부(perimeter) 및 푸드서비스 카테고리의 신제품과 트렌드를 조명하며, 감각적 경험과 인간적 상호작용을 기술보다 우선시하는 최근 산업 트렌드를 선도하는 중요성을 지닌다.

5. 구성 및 프로그램
- 전시업체 부스(낙농, 델리, 베이커리, 치즈, 푸드서비스 신제품 및 기술)
- 교육 세션 및 산업 트렌드 발표
- 신제품 시연 및 시식 프로그램
- 네트워킹 행사 및 비즈니스 미팅
- 첫 참가 전시업체(New Exhibitor) 특별 프로그램

6. 해당 산업 시장 분석
북미 낙농, 델리, 베이커리, 푸드서비스 산업은 매장 주변부 카테고리의 지속적 성장과 함께 신제품 혁신, 포장 기술 발전이 주요 트렌드로 부각되고 있다. IDDBA는 이 분야에서 북미 최대 규모의 독보적 전시회로 평가받으며, 유사한 성격의 경쟁 행사는 규모 면에서 IDDBA에 크게 미치지 못하는 것으로 알려져 있다.

전시 주요 품목

- 낙농 제품(우유, 치즈, 요거트 등)
- 델리 및 조리식품(Deli & Prepared Foods)
- 베이커리 및 제과제빵 제품
- 푸드서비스 관련 장비 및 솔루션
- 포장 및 라벨링 기술
- 매장 진열 및 소매 솔루션

전시 관련 통계

- 2026년 에디션(올랜도): 참관객 11,000명 이상, 전시업체 1,019개사(역대 최고 기록), 첫 참가 전시업체 195개사
- 2025년 에디션(뉴올리언스): 40개국 이상에서 역대 최다 참가자 기록
- 최근 평균: 참관객 10,000명 이상, 전시업체 900~1,000개사 수준

Easy Fair 전시 참가 서비스 이용 절차

STEP 01. 고객사 필요사항 확인

고객사의 요구 사항을 듣고 전시회 참가 방향 설정
일반참가, 수출바우처 사용 여부 확인
참가 대상 후보 전시 조사,추천

STEP 02. 참가 전시 부스확보

추천 후보 전시 중 참여 전시 확정
부스 사이즈, 부스타입 확정 및 소요비용 산출/ 예산수립
참가신청서 접수 및 부스 임차 계약

STEP 03. 전시참가 준비착수

전시부스 이외 부가서비스 (부스디자인, 비품, 운송, 홍보, 제작물 등) 진행 범위 확정
주최측 요구사항 일정에 맞춰 처리(각종 서류접수)
기타 주최자 커뮤니케이션

STEP 04. 출장준비

전시 참가 가이드라인 준비
사전 홍보 마케팅 (관람객유입, 바이어미팅약속)
출장자 항공/숙박 예약, 출입증 등록

STEP 05. 전시참가

부스 준비- 시공, 장식, 제품 진열
전시부스 운영

STEP 06. 전시참가 마무리

전시참가 성과분석
결과보고서 작성 지원