아시아 국제 식음료 및 호텔레스토랑 산업 전시회 2024 (SIGEP Asia & Restaurant Asia)

SIGEP Asia & Restaurant Asia (formerly CAFE ASIA & ICT EXPO - GREEN PRODUCTS & SERVICES SHOWCASE)Int. Trade Show of Artisan Gelato, Pastry, Bakery, Coffee & Tea World

개최일정 : 2024년 6월 26일(수) - 28일(금)
개최장소 : Marina Bay Sands Expo and Convention Center
도시/국가 : 싱가포르 / 싱가포르
산업분야 : 식품, 음료 및 고급 식품
개최주기 : 매년
최초개최년도 : 2024
주최자 : IEG Asia Pte. Ltd.

부스확보난이도 :

부스확보 적기 : 6월~10월

행사 공식 채널 :

전시정보

SIGEP Asia는 아티잔 젤라또, 제과, 베이커리, 커피, 차 등의 공급망을 선보이는 전문 전시회로, Restaurant Asia와 함께 개최되어 아시아 F&B 및 호텔·레스토랑·카페 산업의 주요 플랫폼 역할을 하고 있습니다.

행사 개요
-행사명: SIGEP Asia & Restaurant Asia
-개최 일정: 2025년 7월 16일 - 18일 (3일간)
-개최 장소: Sands Expo & Convention Centre, 싱가포르
-주최: IEG Asia (Italian Exhibition Group Asia)
-공동 개최: Restaurant Association of Singapore (RAS)
-동시 개최 행사: Speciality Food & Drinks Asia, Speciality Coffee & Tea Asia, Food2Go
-전시 규모: 10,000 sqm (예상)
-참가 대상: F&B 및 호텔·레스토랑·카페 산업 관계자

행사 성격
SIGEP Asia는 이탈리아 리미니에서 개최되는 SIGEP의 아시아 버전으로, 아티잔 젤라또, 제과, 베이커리, 커피, 차 등 F&B 산업의 최신 트렌드와 혁신을 선보이는 B2B 전문 전시회입니다. 특히 아시아 지역의 F&B 산업 성장에 맞춰 런칭되었으며, 싱가포르를 중심으로 아세안 시장 진출을 위한 비즈니스 플랫폼 역할을 하고 있습니다.

역사 및 의미
SIGEP Asia는 2024년 첫 개최되어 성공적으로 마무리되었으며, 2025년 제2회 행사를 준비 중입니다. 이 행사는 45년 역사의 이탈리아 SIGEP 전시회의 아시아 위성 전시회로, 기존 싱가포르에서 개최되던 Café Asia, International Coffee & Tea Asia, Sweets & Bakes Asia 등의 전시회를 통합하여 새롭게 런칭되었습니다. 아시아 지역의 F&B 산업 성장과 관심 증가에 맞춰 시의적절하게 확장된 전시회로, 아티잔 젤라또, 제과, 베이커리, 커피, 차 분야에서 빠르게 성장하는 F&B 산업의 중심 전시회가 되는 것을 목표로 합니다.

구성 및 프로그램
-SIGEP 세션: 이탈리아 및 지역 마스터 셰프와 전문가들의 마스터클래스 및 요리 시연
-싱가포르 국가 커피 챔피언십(SNCC): 바리스타 챔피언십, 라떼 아트 챔피언십, 브루어스 컵, 컵 테이스터 경연 등 4개 카테고리
-나이트라이프 & 엔터테인먼트 파빌리온: 아시아 Top 50 바의 수상 경력이 있는 믹솔로지스트들의 칵테일 시연
-기술 & 혁신 파빌리온(TIP): 자동화, AI, 지속 가능한 솔루션 등 F&B 기술의 미래 탐색
-비즈니스 매칭 프로그램: 바이어와 공급업체 간 맞춤형 B2B 미팅
-셰프 테이블 런천: F&B 산업 주요 리더들을 위한 네트워킹 이벤트
-데모, 마스터클래스, 세미나 및 시식회: 산업 전문가들이 이끄는 다양한 교육 세션

산업 시장 분석
싱가포르는 아시아의 식음료 수도로 널리 인정받고 있으며, 식품 안전 및 품질에 대한 강한 평판을 갖고 있습니다. 싱가포르의 식품 시장 예상 매출은 2023년 기준 119억 달러에 달하며, 2023-2028년 연평균 성장률(CAGR)은 4.55%로 예상됩니다. 특히 싱가포르는 F&B 시장이 120억 달러를 초과하고 연간 4.47%(2024-2028 CAGR)의 성장이 예상되는 아시아의 F&B 수도로 알려져 있습니다.

전시 주요 품목

-젤라또, 제과 & 초콜릿: 버터 & 크림, 초콜릿 기계 및 시스템, 코코아 및 파생품, 젤라또 & 제과 기계 및 장비
-베이커리 & 피자: 베이커리 믹스 & 프리믹스, 베이커리 도구, 베이킹 재료, 오븐, 베이커리용 반제품
-스페셜티 커피 & 차: 블렌더, 커피/차 디스펜서, 커피 원두, 커피 추출 장비, 에스프레소 머신, 로스팅 장비
-푸드서비스 & 주방 장비: 자동화 주방 장비, 케이터링/푸드서비스 장비, 식품 준비 장비, 냉장/냉동 보관
-F&B 기술 & 솔루션: 회계/결제 시스템, 바코딩/스캐너, 고객 충성도 & 보상 시스템, 디지털 사이니지
-식품 원료 & 제품: 편의 식품, 조미료 & 소스, 지방 & 오일, 식품 원료, 할랄 식품 & 음료, 건강/유기농 식품
-알코올 음료: 바 장비 & 액세서리, 맥주, 리큐어, 증류주, 사케 & 발효 음료, 와인

전시 관련 통계

지난 행사 통계 (2024년 첫 개최)
-참가 기업 수: 300개 이상의 전시업체 및 브랜드 (31개국)
-참관객 수: 11,000명 이상 (93개국 및 지역)
-개최 면적: 구체적인 수치는 없으나, 2025년 전시회는 10,000 sqm 규모로 예상됨
-참가국: 싱가포르, 이탈리아, 쿠웨이트, 중국, 말레이시아, 일본, 오스트리아, 멕시코 등 31개국
-방문자 만족도: 현장 만족도 CSAT 점수 5점 만점에 4점