구르메 셀렉션 파리 프리미엄 식품·미식산업 박람회 2027 (Gourmet Selection)

Gourmet SelectionTrade Show for Fine Food

개최일정 : 2027년 6월 13일(일) - 14일(월)
개최장소 : Paris expo Porte de Versailles (VIPARIS)
도시/국가 : 파리 / 프랑스
산업분야 : 식품, 음료 및 고급 식품
개최주기 : 매년
최초개최년도 : 2009
주최자 : COMEXPOSIUM

부스확보난이도 :

부스확보 적기 : 9월~1월

행사 공식 채널 :

전시정보

Gourmet Selection은 2009년 프랑스 파리에서 시작된 고급 식료품(그루메 푸드) 전문 B2B 무역박람회로, 프리미엄 식자재·음료·비식품 선물류를 다루는 유럽 최대 규모의 미식 전문 전시회입니다.

1. 행사개요
-정식 명칭: Gourmet Selection (프랑스 파리 개최)
-개최 장소: Paris Expo Porte de Versailles (파리 엑스포 포르트 드 베르사유)
-개최 주기: 연 1회, 매년 파리에서 개최
-성격: 무역 전문가 대상 B2B 전시회(Trade only), 사전 온라인 등록 필요
-2026년 동시 개최: Cheese and Dairy Products Show(치즈·유제품 박람회)와 공동 개최, 시너지 효과 도모

2. 성격
Gourmet Selection은 일반 소비자 대상이 아닌 전문 바이어 중심의 B2B(Business to Business) 전시회로, 고급 식료품·미식 상품 유통망에 특화된 전문 박람회입니다. 프랑스 및 유럽(이탈리아, 벨기에, 스페인, 포르투갈, 스위스 등) 제조업체·생산자·장인이 참가하며, 방문객 대부분은 전문 소매업자, 델리카트슨, 와인상, 외식·호텔업 관계자입니다.

3. 역사
이 전시회는 2009년 처음 시작되어 2025년 기준 15년 이상의 역사를 가진 프랑스 대표 미식 박람회로 자리매김했습니다. SIAL Network(프랑스 1위 식품·와인·선물 전시회 네트워크)의 일원으로 운영되며, 매년 파리에서 지속적으로 개최되어 왔습니다.

4. 의미
Gourmet Selection은 희소성·지역성·오가닉·공정무역 등 부가가치가 높은 프리미엄 식품 산업의 트렌드를 진단하는 척도로 평가받으며, 전문 소매업 관점에서 '내일의 식료품점'을 미리 보여주는 행사로 자리매김하고 있습니다. 방문객 만족도 조사에서 95%가 만족했다고 응답할 만큼 업계 신뢰도가 높은 행사입니다.

5. 구성 및 프로그램
-5개 제품 존(World)으로 구성: Savoury(짠맛류), Sweet(단맛류), Beverages(음료), Non-food(비식품), Services(서비스)
-BEST OF 콘테스트: 우수 미식 제품을 선정·시상하는 대표 경연
-Best French Fine Food Retailer: 우수 소매업체 선정 시상
-Experts' Agora(전문가 아고라): 시장 트렌드·소비자 니즈 관련 콘퍼런스 및 라운드테이블 진행
-L'Épicerie de Gourmet(팝업 그로서리 스토어): 매장 진열·디스플레이 아이디어를 제공하는 체험형 팝업숍
-2026년부터 치즈·유제품 박람회(Cheese and Dairy Products Show)와 동시 개최

6. 해당 산업시장 분석
프리미엄 식료품 시장은 오가닉·공정무역·지역 특산물·프리미엄 패키징 등 고부가가치 트렌드를 중심으로 성장하고 있으며, 전문 소매·델리·와인숍·호텔·외식업 채널을 겨냥한 세분화된 유통 구조가 특징입니다. 참가 부문별 비중을 보면 제과·컨펙셔너리(34%)와 식료품(32%)이 압도적 비중을 차지하고, 델리카트슨·육가공(9%), 수산물(6%) 등이 뒤를 이어 미식 및 선물용 프리미엄 식품 카테고리가 시장의 핵심임을 보여줍니다.

부문 비중
-제과류(Confectionery) 34%
-식료품(Grocery products) 32%
-델리카트슨·육가공 9%
-수산물 6%
-주류·증류주 5%
-비식품 4%
-과일·채소·화훼 3%

방문객 프로필은 전문 소매업(64%)이 압도적이며, 대형마트/수출입/무역(8%), 면세점·복지몰·이커머스(8%), 호텔·외식업(5%) 순으로 나타나 B2B 소싱 채널로서의 성격이 뚜렷합니다.

전시 주요 품목

-Savoury(짭짤한 식품): 조미료, 향신료, 소금·후추, 식초, 파스타, 쌀, 오일, 절임류, 육가공품(샤퀴테리, 테린, 햄, 파테), 수산가공(정어리, 참치, 연어, 해조류, 캐비어), 델리카트슨(푸아그라, 딥, 완조리식품), 버섯·트러플 등
-Sweet(단 식품): 비스킷, 초콜릿, 페이스트리, 컨펙셔너리, 꿀, 스프레드, 설탕절임 과일, 잼 등
-Beverages(음료): 맥주, 사이다, 와인, 증류주, 리큐어, 과일주스, 차, 커피, 물, 코코아 등
-Non-food(비식품): 식기·포장재, 인테리어 소품, 주방용품, 선물박스 등
-Services(서비스): 매장 운영·소싱 관련 부가 서비스
-인증 제품군: 유기농, AOC/PDO/PGI, 공정무역, 지속가능성 라벨 제품 등

전시 관련 통계

지난 행사(2025년) 주요 통계:
-참가기업 수: 302~360개사 (자료별 상이, 504개 브랜드 대표)
-참관객 수: 약 4,550~5,350명
-참가국 수: 17개국
-국제 참가기업 비중: 약 29%
-국제 참관객 비중: 약 15%
-2022년 기준: 참가기업 380개사, 참관객 4,300명