피쉬 앤 파이네스 독일 브레멘 수산물 및 고급식품 박람회 2024 (FISCH & FEINES)
전시정보
FISCH & FEINES는 독일 브레멘에서 매년 11월에 개최되는 북부 독일 최고의 미식 박람회로, 지속가능한 고품질 수산물 및 식품 전문 전시회입니다.
1. 행사개요
-행사명: FISCH & FEINES (피쉬 앤 파이네스)
-개최지: 독일 브레멘 메세 브레멘 (Messe Bremen)
-개최일정: 년 11월 (금-일, 3일간)
-개최시간: 오전 10시-오후 6시
-개최회차: 2025년 17회차
-주최기관: M3B GmbH
-박람회 성격: 소비자 대상 수산물 및 고급 식품 전시회
2. 성격
FISCH & FEINES는 독일 유일의 수산물 중심 소비자 박람회로, **지속가능한 즐거움(sustainable pleasure)**을 주제로 하는 미식 전시회입니다. 이 행사는 고품질의 수공예 제품과 천연 제품을 선보이는 플랫폼으로, 엄격한 품질 기준을 통과한 제품만이 출품됩니다. 인공 향료, 화학 첨가물, 향미 증진제가 포함되지 않은 제품만을 허용하여 진정한 자연식품을 추구합니다.
3. 역사
FISCH & FEINES는 2008년 창설되어 2025년 17회차를 맞이하는 역사를 가지고 있습니다. 설립 초기부터 북서부 지역에서 가장 중요한 고품질 수공예 천연 제품 전시회로 발전해왔으며, Slow Food Germany와 연관된 3일간의 행사로 지역 어업 전통과 수공예 식품 생산을 기념하는 축제로 자리매김했습니다.
4. 의미
이 박람회는 단순한 상업적 전시회를 넘어 지속가능한 소비에 대한 인식 제고와 소규모 생산자들이 더 넓은 소비자층에게 다가갈 수 있도록 지원하는 의미를 가집니다. 전통적인 제조 공정과 지역 특산품을 중시하며, 생산자와 소비자 간의 직접적인 소통을 통해 제품에 담긴 열정과 장인정신을 전달하는 역할을 합니다.
5. 구성 및 프로그램
-전시 섹션: 캐비어, 어린이 요리 클럽, 생선, 허브, 잼, 해산물, 쇼 키친, 향신료, 시식, 차, 와인
-라이브 쿠킹: 전문 셰프들의 요리 시연
-시식 이벤트: 다양한 제품 시식 기회 제공
-교육 프로그램: 지속가능한 어업 방법에 대한 정보 제공
-CRAFT BEER EVENT: 동시 개최되는 크래프트 비어 이벤트
-연계 박람회: ReiseLust, caravan bremen 박람회 동시 관람 가능
6. 해당 산업시장분석
전 세계 핀피쉬(fin fish) 시장 규모는 2024년 2,054억 달러에서 2034년 3,345.7억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 연평균 성장률(CAGR) 5%를 기록할 전망입니다. 아시아-태평양 지역이 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상되며, 전 세계 수산물 소비 증가, 양식업 발전, 단백질이 풍부한 건강식품에 대한 수요 증가가 주요 성장 동력입니다.
1. 행사개요
-행사명: FISCH & FEINES (피쉬 앤 파이네스)
-개최지: 독일 브레멘 메세 브레멘 (Messe Bremen)
-개최일정: 년 11월 (금-일, 3일간)
-개최시간: 오전 10시-오후 6시
-개최회차: 2025년 17회차
-주최기관: M3B GmbH
-박람회 성격: 소비자 대상 수산물 및 고급 식품 전시회
2. 성격
FISCH & FEINES는 독일 유일의 수산물 중심 소비자 박람회로, **지속가능한 즐거움(sustainable pleasure)**을 주제로 하는 미식 전시회입니다. 이 행사는 고품질의 수공예 제품과 천연 제품을 선보이는 플랫폼으로, 엄격한 품질 기준을 통과한 제품만이 출품됩니다. 인공 향료, 화학 첨가물, 향미 증진제가 포함되지 않은 제품만을 허용하여 진정한 자연식품을 추구합니다.
3. 역사
FISCH & FEINES는 2008년 창설되어 2025년 17회차를 맞이하는 역사를 가지고 있습니다. 설립 초기부터 북서부 지역에서 가장 중요한 고품질 수공예 천연 제품 전시회로 발전해왔으며, Slow Food Germany와 연관된 3일간의 행사로 지역 어업 전통과 수공예 식품 생산을 기념하는 축제로 자리매김했습니다.
4. 의미
이 박람회는 단순한 상업적 전시회를 넘어 지속가능한 소비에 대한 인식 제고와 소규모 생산자들이 더 넓은 소비자층에게 다가갈 수 있도록 지원하는 의미를 가집니다. 전통적인 제조 공정과 지역 특산품을 중시하며, 생산자와 소비자 간의 직접적인 소통을 통해 제품에 담긴 열정과 장인정신을 전달하는 역할을 합니다.
5. 구성 및 프로그램
-전시 섹션: 캐비어, 어린이 요리 클럽, 생선, 허브, 잼, 해산물, 쇼 키친, 향신료, 시식, 차, 와인
-라이브 쿠킹: 전문 셰프들의 요리 시연
-시식 이벤트: 다양한 제품 시식 기회 제공
-교육 프로그램: 지속가능한 어업 방법에 대한 정보 제공
-CRAFT BEER EVENT: 동시 개최되는 크래프트 비어 이벤트
-연계 박람회: ReiseLust, caravan bremen 박람회 동시 관람 가능
6. 해당 산업시장분석
전 세계 핀피쉬(fin fish) 시장 규모는 2024년 2,054억 달러에서 2034년 3,345.7억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 연평균 성장률(CAGR) 5%를 기록할 전망입니다. 아시아-태평양 지역이 예측 기간 동안 시장을 주도할 것으로 예상되며, 전 세계 수산물 소비 증가, 양식업 발전, 단백질이 풍부한 건강식품에 대한 수요 증가가 주요 성장 동력입니다.
전시 주요 품목
-수산물: 신선한 생선, 해산물, 북해 및 발트해산 어류
-육류 및 가공품: 게임 굴라시, 소시지류
-유제품: 치즈, 각종 유제품
-조미료: 향신료, 오일, 머스타드, 소스, 딥, 처트니
-음료: 와인, 맥주, 브랜디, 주스, 음료수, 커피, 차
-제과제빵: 초콜릿, 잼, 아이스크림, 기타 과자류
-특산품: 양파잼, 초콜릿 누들 등 이색 제품
-육류 및 가공품: 게임 굴라시, 소시지류
-유제품: 치즈, 각종 유제품
-조미료: 향신료, 오일, 머스타드, 소스, 딥, 처트니
-음료: 와인, 맥주, 브랜디, 주스, 음료수, 커피, 차
-제과제빵: 초콜릿, 잼, 아이스크림, 기타 과자류
-특산품: 양파잼, 초콜릿 누들 등 이색 제품
Easy Fair 전시 참가 서비스 이용 절차
STEP 01. 고객사 필요사항 확인
고객사의 요구 사항을 듣고 전시회 참가 방향 설정
일반참가, 수출바우처 사용 여부 확인
참가 대상 후보 전시 조사,추천
STEP 02. 참가 전시 부스확보
추천 후보 전시 중 참여 전시 확정
부스 사이즈, 부스타입 확정 및 소요비용 산출/ 예산수립
참가신청서 접수 및 부스 임차 계약
STEP 03. 전시참가 준비착수
전시부스 이외 부가서비스 (부스디자인, 비품, 운송, 홍보, 제작물 등) 진행 범위 확정
주최측 요구사항 일정에 맞춰 처리(각종 서류접수)
기타 주최자 커뮤니케이션
STEP 04. 출장준비
전시 참가 가이드라인 준비
사전 홍보 마케팅 (관람객유입, 바이어미팅약속)
출장자 항공/숙박 예약, 출입증 등록
STEP 05. 전시참가
부스 준비- 시공, 장식, 제품 진열
전시부스 운영
STEP 06. 전시참가 마무리
전시참가 성과분석
결과보고서 작성 지원
피쉬 앤 파이네스 독일 브레멘 수산물 및 고급식품 박람회 2024 (FISCH & FEINES)
FISCH & FEINES2024년 11월 8일(금) - 10일(일)
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