서늘한 기후 와인 산업 포럼 2025 (Cool Climate Wine Summit)

Cool Climate Wine SummitConference & trade fair for winemakers from cold climate regions

개최일정 : 2025년 1월 19일(일) - 20일(월)
개최장소 : Lokomotivvaerkstedet
도시/국가 : 코펜하겐 / 덴마크
산업분야 : 식품, 음료 및 고급 식품
개최주기 : 매년
최초개최년도 : 0
주최자 : Uncorkmywine

부스확보난이도 :

부스확보 적기 : 1월~5월

행사 공식 채널 :

전시정보

쿨 클라이메이트 와인 서밋은 서늘한 기후에서 생산되는 와인에 초점을 맞춘 국제 무역 박람회 및 컨퍼런스로, 와인 산업 전문가들이 모여 최신 트렌드, 기술, 지식을 공유하는 연례 행사입니다.

행사 개요
-행사명: 쿨 클라이메이트 와인 서밋 (Cool Climate Wine Summit)
-개최 일자: 2025년 1월 19일(일) - 20일(월), 2일간
-개최 장소: 덴마크 코펜하겐, 로코모티브바크스테데트(Lokomotivværkstedet)
-개최 시간: 매일 12:00 - 17:00
-주최 기관: Uncorkmywine
-행사 주기: 매년 개최
-참가 대상: 와인 산업 전문가 및 관계자

행사 성격
쿨 클라이메이트 와인 서밋은 대륙성 기후를 가진 와인 생산 지역의 포도 재배자와 와인 애호가를 대상으로 하는 전문 컨퍼런스 및 전시회입니다. CCWS라는 약어로도 알려진 이 행사는 영국, 폴란드, 스웨덴, 덴마크, 벨기에, 독일 등 서늘한 기후 지역에서 온 120명 이상의 전문가들이 모이는 중요한 산업 이벤트입니다.

이 행사는 서늘한 기후 와인 지역의 문화적, 기후적 특성을 전문으로 하는 Uncorkmywine에 의해 조직되며, 지속 가능한 포도 재배 전략, 기후 도전에 대한 적응, 혁신적인 생산 기술 등을 핵심 주제로 다룹니다.

역사 및 의미
쿨 클라이메이트 와인 서밋은 서늘한 기후에서 생산되는 와인의 중요성이 증가함에 따라 시작되었습니다. 비록 검색 결과에서 정확한 시작 연도는 언급되지 않았지만, 이 행사는 서늘한 기후 와인 산업의 성장과 함께 발전해왔습니다.

서늘한 기후 와인은 최근 소비자들이 더 가볍고 신선한 스타일의 와인을 찾으면서 인기가 높아지고 있습니다. 오스트리아, 뉴질랜드, 독일의 모젤 등 서늘한 기후로 알려진 지역과 국가의 와인 판매가 두 자릿수 또는 세 자릿수 성장을 보이고 있습니다. 이러한 추세는 소비자들이 무거운 스타일에서 벗어나 상쾌한 산도와 낮은 알코올 함량을 가진 우아한 와인을 선호하는 경향과 일치합니다.

구성 및 프로그램
-트레이드 페어: 서늘한 기후 와인 생산자들이 제품 전시 및 시음 기회 제공
-와인 컨퍼런스: 3가지 주요 주제(서늘한 기후 와인, 지속가능성 및 PIWI, 대체 음료 트렌드)를 중심으로 구성
-마스터 클래스: 국제적으로 인정받은 와인 전문가들의 전문 세션
-키노트 연설: 업계 전문가들의 주제 발표
-나이트 서밋: 일요일 저녁 네트워킹 이벤트(오후 6시-11시)
-와인 시음회: 다양한 서늘한 기후 와인 시음 기회
-패널 토론: 와인 산업의 현안과 미래에 대한 논의

해당 산업 시장 분석
글로벌 와인 관광 시장은 2027년까지 436억 달러에 이를 것으로 예상되며, 신흥 시장이 이 성장에 중요한 역할을 할 것으로 전망됩니다. 서늘한 기후 지역의 와인 관광 산업은 2021년부터 2026년까지 연평균 7.5%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

소비자들은 점점 더 가볍고 신선한 스타일의 와인을 찾고 있으며, 이로 인해 서늘한 기후 지역의 와인 판매가 증가하고 있습니다. 소비자들의 음주 선호도가 무거운 스타일에서 벗어나 상쾌한 산도와 낮은 알코올 함량을 가진 우아한 와인으로 변화하고 있습니다.

서늘한 기후에서 전통적으로 재배되는 포도 품종에 대한 수요가 급증하여 소비뇽 블랑의 판매량이 12% 증가했고, 피노 블랑과 피노 누아의 판매량이 각각 278%와 22% 증가했습니다.

전시 주요 품목

-첨단 관개 시스템: 서늘한 기후 포도원을 위한 특화된 관개 기술
-양조장 기술: 와인 생산을 위한 최신 기술 장비
-기후 저항성 포도 품종: 변화하는 기후에 적응할 수 있는 포도 품종
-유기농 작물 보호 제품: 환경 친화적인 포도 재배를 위한 솔루션
-레드 와인 및 화이트 와인: 서늘한 기후에서 생산된 다양한 와인
-기후 및 토양 모니터링 센서: 포도 재배 환경을 최적화하기 위한 장비
-토양 분석 키트: 포도원 토양 상태 분석 도구
-지속 가능한 비료: 환경 친화적인 포도 재배를 위한 비료
-서늘한 기후를 위한 포도나무 보호 제품: 특수 기후 조건에 맞는 보호 제품
-와인 저장 솔루션: 와인의 품질을 유지하기 위한 저장 시스템

전시 관련 통계

-참가 기업 수: 약 150개 와이너리 및 관련 기업 참가 예정
-참관객 수: 컨퍼런스 부분에 약 400명의 참가자 예상
-참가국: 영국, 폴란드, 스웨덴, 덴마크, 벨기에, 독일 등 서늘한 기후 와인 생산 국가
-전시업체 수: 약 120명 이상의 전문가 참가
-개최 면적: 로코모티브바크스테데트(Lokomotivværkstedet) 전시장 활용

Easy Fair 전시 참가 서비스 이용 절차

STEP 01. 고객사 필요사항 확인

고객사의 요구 사항을 듣고 전시회 참가 방향 설정
일반참가, 수출바우처 사용 여부 확인
참가 대상 후보 전시 조사,추천

STEP 02. 참가 전시 부스확보

추천 후보 전시 중 참여 전시 확정
부스 사이즈, 부스타입 확정 및 소요비용 산출/ 예산수립
참가신청서 접수 및 부스 임차 계약

STEP 03. 전시참가 준비착수

전시부스 이외 부가서비스 (부스디자인, 비품, 운송, 홍보, 제작물 등) 진행 범위 확정
주최측 요구사항 일정에 맞춰 처리(각종 서류접수)
기타 주최자 커뮤니케이션

STEP 04. 출장준비

전시 참가 가이드라인 준비
사전 홍보 마케팅 (관람객유입, 바이어미팅약속)
출장자 항공/숙박 예약, 출입증 등록

STEP 05. 전시참가

부스 준비- 시공, 장식, 제품 진열
전시부스 운영

STEP 06. 전시참가 마무리

전시참가 성과분석
결과보고서 작성 지원