파벡스 도쿄 국제 식품박람회 2025 (FABEX)
전시정보
FABEX는 일본에서 개최되는 아시아 최대 규모의 국제 식품 및 음료 전시회로, 외식업계와 식품산업 전문가들을 위한 B2B 비즈니스 플랫폼입니다. 도쿄를 중심으로 연간 3회(도쿄, 나고야, 오사카) 개최되며, 식자재부터 포장재, 주방기기까지 외식산업 전반을 아우르는 종합 전시회입니다.
1. 행사개요
-정식명칭: FABEX - The World Food and Beverage Great Expo
-개최일정: 매년 4월 (3일간)
-개최장소: Tokyo Big Sight (Tokyo International Exhibition Center)
-개최시간: 10:00 - 17:00
-개최주기: 연 1회 (도쿄 본전시회 기준)
-개최회차: 제28회 (2025년 기준)
-주최기관: Japan Food Journal Co., Ltd.
-산업분야: 식품, 음료 및 고급 식품
-전시면적: 평균 부스 면적 25㎡
2. 성격
FABEX는 아시아를 대표하는 가장 역사적인 국제 F&B 비즈니스 플랫폼으로, 외식업계에 특화된 일본 내 최대 규모의 업소용 전문전시회입니다. 단순한 전시회를 넘어서 글로벌 브랜드를 갖춘 가장 종합적인 F&B 쇼케이스 역할을 하며, 반찬 델리카, 도시락, 포장, 외식업계 전반의 비즈니스 매칭을 목적으로 합니다.
3. 역사
FABEX는 2025년에 50주년을 맞이하는 역사 깊은 전시회입니다. 지난 반세기 동안 80,000개 이상의 전시업체와 4,000,000명 이상의 바이어를 연결하여 비즈니스 창출을 도왔습니다. 도쿄 본전시회 외에도 지역별로 확장되어 현재는 4월 도쿄, 7월 추부(나고야), 9월-10월 칸사이(오사카)에서 연간 3회 개최되는 시리즈 전시회로 발전했습니다.
4. 의미
FABEX는 일본 식품안전시장 진출을 위한 핵심 플랫폼으로, 특히 한국 식품에 대한 일본 내 인기 상승과 함께 그 중요성이 더욱 커지고 있습니다. 일본의 엄격한 식품안전 기준과 유사한 국내 기준으로 인해 수출 진입장벽이 상대적으로 낮아 한국 기업들에게 매력적인 시장 진출 기회를 제공합니다.
5. 구성 및 프로그램
주요 구성 전시회
-FABEX 본전시회: 세계 식품 및 음료 대전
-Dessert Sweets & Bakery Festival: 디저트, 당과류 및 베이커리 전문전
-지역식품 브랜드 페어: 지역 특산품 전시
-카페 & 드링크쇼: 음료 전문 전시
-글로벌 푸드쇼: 국제 식품 전시
전시 분야별 구성
-식품·식자재 분야: 도시락, 조리제품, 소재, 조미료, 냉동식품 등
-기기·기구 분야: 점포기기, 주방기기, 제과도구, 위생자재 등
-용기·포장 분야: 도시락 용기, 디저트 포장재 등
-기타 분야: 판촉물, 정보시스템, FC비즈니스 등
6. 해당 산업시장분석
일본 식품안전 검사 시장은 2022년 기준 9억 6,300만 달러(약 1조 3,000억 원) 규모로, 2028년까지 매년 평균 9% 성장이 예상되는 큰 시장입니다. 일본의 플라스틱 식품용기 시장에서는 약 100개사가 경쟁하고 있으며, FP Corporation이 시장 점유율 1위를 차지하고 있습니다. 최근 일본 내 한국 문화에 대한 인기 상승으로 한국 식품에 대한 수요도 증가하고 있어, 한국 기업들에게 유리한 시장 환경이 조성되고 있습니다.
7. 한국참가기업
한국 기업들의 FABEX 참가는 꾸준히 증가하고 있습니다. 2019년 FABEX Kansai에는 5개 한국 기업이 참가했으며, 세니젠과 같은 식품안전진단 전문기업들이 일본 현지 파트너와 협력하여 시장 진출을 추진하고 있습니다. 한국 기업들은 주로 신속 PCR 분자진단 키트, 식품안전검사 제품, 제빙기 안전관리 제품 등을 선보이며 일본 시장 진출 기반을 마련하고 있습니다.
1. 행사개요
-정식명칭: FABEX - The World Food and Beverage Great Expo
-개최일정: 매년 4월 (3일간)
-개최장소: Tokyo Big Sight (Tokyo International Exhibition Center)
-개최시간: 10:00 - 17:00
-개최주기: 연 1회 (도쿄 본전시회 기준)
-개최회차: 제28회 (2025년 기준)
-주최기관: Japan Food Journal Co., Ltd.
-산업분야: 식품, 음료 및 고급 식품
-전시면적: 평균 부스 면적 25㎡
2. 성격
FABEX는 아시아를 대표하는 가장 역사적인 국제 F&B 비즈니스 플랫폼으로, 외식업계에 특화된 일본 내 최대 규모의 업소용 전문전시회입니다. 단순한 전시회를 넘어서 글로벌 브랜드를 갖춘 가장 종합적인 F&B 쇼케이스 역할을 하며, 반찬 델리카, 도시락, 포장, 외식업계 전반의 비즈니스 매칭을 목적으로 합니다.
3. 역사
FABEX는 2025년에 50주년을 맞이하는 역사 깊은 전시회입니다. 지난 반세기 동안 80,000개 이상의 전시업체와 4,000,000명 이상의 바이어를 연결하여 비즈니스 창출을 도왔습니다. 도쿄 본전시회 외에도 지역별로 확장되어 현재는 4월 도쿄, 7월 추부(나고야), 9월-10월 칸사이(오사카)에서 연간 3회 개최되는 시리즈 전시회로 발전했습니다.
4. 의미
FABEX는 일본 식품안전시장 진출을 위한 핵심 플랫폼으로, 특히 한국 식품에 대한 일본 내 인기 상승과 함께 그 중요성이 더욱 커지고 있습니다. 일본의 엄격한 식품안전 기준과 유사한 국내 기준으로 인해 수출 진입장벽이 상대적으로 낮아 한국 기업들에게 매력적인 시장 진출 기회를 제공합니다.
5. 구성 및 프로그램
주요 구성 전시회
-FABEX 본전시회: 세계 식품 및 음료 대전
-Dessert Sweets & Bakery Festival: 디저트, 당과류 및 베이커리 전문전
-지역식품 브랜드 페어: 지역 특산품 전시
-카페 & 드링크쇼: 음료 전문 전시
-글로벌 푸드쇼: 국제 식품 전시
전시 분야별 구성
-식품·식자재 분야: 도시락, 조리제품, 소재, 조미료, 냉동식품 등
-기기·기구 분야: 점포기기, 주방기기, 제과도구, 위생자재 등
-용기·포장 분야: 도시락 용기, 디저트 포장재 등
-기타 분야: 판촉물, 정보시스템, FC비즈니스 등
6. 해당 산업시장분석
일본 식품안전 검사 시장은 2022년 기준 9억 6,300만 달러(약 1조 3,000억 원) 규모로, 2028년까지 매년 평균 9% 성장이 예상되는 큰 시장입니다. 일본의 플라스틱 식품용기 시장에서는 약 100개사가 경쟁하고 있으며, FP Corporation이 시장 점유율 1위를 차지하고 있습니다. 최근 일본 내 한국 문화에 대한 인기 상승으로 한국 식품에 대한 수요도 증가하고 있어, 한국 기업들에게 유리한 시장 환경이 조성되고 있습니다.
7. 한국참가기업
한국 기업들의 FABEX 참가는 꾸준히 증가하고 있습니다. 2019년 FABEX Kansai에는 5개 한국 기업이 참가했으며, 세니젠과 같은 식품안전진단 전문기업들이 일본 현지 파트너와 협력하여 시장 진출을 추진하고 있습니다. 한국 기업들은 주로 신속 PCR 분자진단 키트, 식품안전검사 제품, 제빙기 안전관리 제품 등을 선보이며 일본 시장 진출 기반을 마련하고 있습니다.
전시 주요 품목
식품 및 식자재
-도시락 및 조리제식품
-소재, 식재, 생선류
-조미료, 향신료, 다시
-식용유 및 유지류
-냉동식품
-과자소재 및 재료
-각종 음료
기기 및 기구
-점포기기 및 주방기기
-제과도구
-위생자재
-설계 및 시공 관련
용기 및 포장
-도시락 용기 및 포장재
-디저트 용기 및 포장재
디저트 및 음료
-화과자, 양과자, 케이크
-샤벳, 유제품, 젤, 초콜릿
-알코올 및 무알코올 음료
-커피, 홍차, 일본차, 중국차
-도시락 및 조리제식품
-소재, 식재, 생선류
-조미료, 향신료, 다시
-식용유 및 유지류
-냉동식품
-과자소재 및 재료
-각종 음료
기기 및 기구
-점포기기 및 주방기기
-제과도구
-위생자재
-설계 및 시공 관련
용기 및 포장
-도시락 용기 및 포장재
-디저트 용기 및 포장재
디저트 및 음료
-화과자, 양과자, 케이크
-샤벳, 유제품, 젤, 초콜릿
-알코올 및 무알코올 음료
-커피, 홍차, 일본차, 중국차
전시 관련 통계
-참가기업 수: 586개 기업
-총 방문자 수: 56,685명
-부스 수: 1,750여 개
-참관객 수: 78,000여 명
-총 방문자 수: 56,685명
-부스 수: 1,750여 개
-참관객 수: 78,000여 명
Easy Fair 전시 참가 서비스 이용 절차
STEP 01. 고객사 필요사항 확인
고객사의 요구 사항을 듣고 전시회 참가 방향 설정
일반참가, 수출바우처 사용 여부 확인
참가 대상 후보 전시 조사,추천
STEP 02. 참가 전시 부스확보
추천 후보 전시 중 참여 전시 확정
부스 사이즈, 부스타입 확정 및 소요비용 산출/ 예산수립
참가신청서 접수 및 부스 임차 계약
STEP 03. 전시참가 준비착수
전시부스 이외 부가서비스 (부스디자인, 비품, 운송, 홍보, 제작물 등) 진행 범위 확정
주최측 요구사항 일정에 맞춰 처리(각종 서류접수)
기타 주최자 커뮤니케이션
STEP 04. 출장준비
전시 참가 가이드라인 준비
사전 홍보 마케팅 (관람객유입, 바이어미팅약속)
출장자 항공/숙박 예약, 출입증 등록
STEP 05. 전시참가
부스 준비- 시공, 장식, 제품 진열
전시부스 운영
STEP 06. 전시참가 마무리
전시참가 성과분석
결과보고서 작성 지원
파벡스 도쿄 국제 식품박람회 2025 (FABEX)
FABEX2025년 4월 15일(화) - 17일(목)
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- · 수출바우처 수행
- · 일반 참가
- · 전시참가 준비에 필요한 전문가풀 운영
