덴마크 헤르닝 푸드엑스포 2026 (Foodexpo)
전시정보
MCH 메세센터 헤르닝(MCH Messecenter Herning)이 주최하는 Foodexpo는 북유럽 최대 규모의 식품 산업 전문 전시회로, 2년마다 덴마크 헤르닝에서 개최되어 전체 식품 산업의 전시업체와 방문객들을 위한 전문적인 만남의 장을 제공합니다.
1. 행사개요
-개최명: Foodexpo (덴마크 헤르닝 푸드 엑스포)
-개최주기: 2년마다 개최
-개최기간: 3일간 (3월 중순-하순)
-다음회 일정: 2026년 3월 22-24일
-개최장소: MCH Messecenter Herning, 덴마크 헤르닝
-전시면적: 총 14,000㎡ 중 약 7,000㎡ 활용
-전시홀: 10개 홀 규모 (F, D, H, K, M, E, J1-3, K, L홀 등)
-개최목적: 북유럽 식품산업 전문가들의 네트워킹 및 비즈니스 플랫폼
2. 성격
Foodexpo는 덴마크 및 북유럽 지역의 HRI(Hotel, Restaurant, Institutional) 푸드서비스 산업에 특화된 전문 전시회입니다. 행사는 소믈리에, 셰프, 레스토랑 및 바 운영자, 호텔경영학교 학생들을 주요 타겟으로 하며, 방문객의 98%가 덴마크 국내 관람객이고 2%만이 해외 방문객(주로 북유럽 국가)으로 구성되어 있습니다. 전시회는 매우 집중적이고 전문적인 성격을 가지며, 대부분의 참석자들이 오전과 이른 오후에 방문하는 특징을 보입니다.
3. 역사
Foodexpo는 2004년부터 시작되어 2024년 기준 20년의 역사를 가진 전시회입니다. 2년마다 정기적으로 개최되어 왔으며, 노르웨이의 UMAMI, 스웨덴의 GastroNord, 네덜란드의 Horecava, 벨기에의 Horeca Expo와 유사한 지역 HRI 푸드서비스 전시회로 발전해왔습니다. 2018년에는 571개 전시업체와 26,178명의 방문객을 기록하며 북유럽 최대 식품 전시회로 성장했습니다.
4. 의미
Foodexpo는 북유럽 지역에서 유일하게 식품 및 알코올 음료에 특화된 주요 무역 전시회로서의 의미를 가집니다. 덴마크가 세계적인 농식품 강국으로서 전체 수출의 24%를 식품이 차지하는 상황에서, 이 전시회는 국가의 식품 산업 경쟁력을 보여주는 중요한 플랫폼입니다. 또한 1인당 유기농 제품 소비가 연간 500달러에 달하는 덴마크의 프리미엄 식품 시장 특성을 반영하는 전시회입니다.
5. 구성 및 프로그램
-홀별 구성: F홀(식품소매), D홀(미식), H홀(유기농/지속가능제품), K홀(알코올음료), M홀(HRI 푸드서비스), E/J1-3/K/L홀(비식품-기계장비/인테리어)
-세미나 및 패널토론: 3일간 다양한 장소에서 진행
-요리 시연 및 경기: 셰프 데모 및 Nordic Green Chef 경연대회
-워크숍 및 강연: 식물성 제품 수요 등 산업 트렌드 관련 프레젠테이션
-업계 경연대회: 덴마크 및 북유럽 셰프와 웨이터들의 전문 경기
-네트워킹 세션: 업계 전문가들을 위한 가치 있는 네트워크 미팅
6. 해당 산업시장분석
덴마크 식품 유통업 시장은 2023년 223억 18백만 달러를 기록했으며, 2028년까지 11.7% 증가한 249억 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다. 덴마크는 유럽에서 유기농 제품 소비 비중이 가장 큰 국가 중 하나로, 식품 지출의 12%를 유기농 제품에 소비합니다. 1인당 GDP가 69,000달러에 달하는 고소득 시장이지만, 가처분소득 대비 식품 지출 비중은 10%로 낮아 가성비를 중시하는 특성을 보입니다. 덴마크는 덴마크 인구의 3배에 달하는 인구에게 제공할 수 있을 만큼의 식품 생산량을 가진 식재료 강국입니다.
1. 행사개요
-개최명: Foodexpo (덴마크 헤르닝 푸드 엑스포)
-개최주기: 2년마다 개최
-개최기간: 3일간 (3월 중순-하순)
-다음회 일정: 2026년 3월 22-24일
-개최장소: MCH Messecenter Herning, 덴마크 헤르닝
-전시면적: 총 14,000㎡ 중 약 7,000㎡ 활용
-전시홀: 10개 홀 규모 (F, D, H, K, M, E, J1-3, K, L홀 등)
-개최목적: 북유럽 식품산업 전문가들의 네트워킹 및 비즈니스 플랫폼
2. 성격
Foodexpo는 덴마크 및 북유럽 지역의 HRI(Hotel, Restaurant, Institutional) 푸드서비스 산업에 특화된 전문 전시회입니다. 행사는 소믈리에, 셰프, 레스토랑 및 바 운영자, 호텔경영학교 학생들을 주요 타겟으로 하며, 방문객의 98%가 덴마크 국내 관람객이고 2%만이 해외 방문객(주로 북유럽 국가)으로 구성되어 있습니다. 전시회는 매우 집중적이고 전문적인 성격을 가지며, 대부분의 참석자들이 오전과 이른 오후에 방문하는 특징을 보입니다.
3. 역사
Foodexpo는 2004년부터 시작되어 2024년 기준 20년의 역사를 가진 전시회입니다. 2년마다 정기적으로 개최되어 왔으며, 노르웨이의 UMAMI, 스웨덴의 GastroNord, 네덜란드의 Horecava, 벨기에의 Horeca Expo와 유사한 지역 HRI 푸드서비스 전시회로 발전해왔습니다. 2018년에는 571개 전시업체와 26,178명의 방문객을 기록하며 북유럽 최대 식품 전시회로 성장했습니다.
4. 의미
Foodexpo는 북유럽 지역에서 유일하게 식품 및 알코올 음료에 특화된 주요 무역 전시회로서의 의미를 가집니다. 덴마크가 세계적인 농식품 강국으로서 전체 수출의 24%를 식품이 차지하는 상황에서, 이 전시회는 국가의 식품 산업 경쟁력을 보여주는 중요한 플랫폼입니다. 또한 1인당 유기농 제품 소비가 연간 500달러에 달하는 덴마크의 프리미엄 식품 시장 특성을 반영하는 전시회입니다.
5. 구성 및 프로그램
-홀별 구성: F홀(식품소매), D홀(미식), H홀(유기농/지속가능제품), K홀(알코올음료), M홀(HRI 푸드서비스), E/J1-3/K/L홀(비식품-기계장비/인테리어)
-세미나 및 패널토론: 3일간 다양한 장소에서 진행
-요리 시연 및 경기: 셰프 데모 및 Nordic Green Chef 경연대회
-워크숍 및 강연: 식물성 제품 수요 등 산업 트렌드 관련 프레젠테이션
-업계 경연대회: 덴마크 및 북유럽 셰프와 웨이터들의 전문 경기
-네트워킹 세션: 업계 전문가들을 위한 가치 있는 네트워크 미팅
6. 해당 산업시장분석
덴마크 식품 유통업 시장은 2023년 223억 18백만 달러를 기록했으며, 2028년까지 11.7% 증가한 249억 달러 규모로 성장할 것으로 예상됩니다. 덴마크는 유럽에서 유기농 제품 소비 비중이 가장 큰 국가 중 하나로, 식품 지출의 12%를 유기농 제품에 소비합니다. 1인당 GDP가 69,000달러에 달하는 고소득 시장이지만, 가처분소득 대비 식품 지출 비중은 10%로 낮아 가성비를 중시하는 특성을 보입니다. 덴마크는 덴마크 인구의 3배에 달하는 인구에게 제공할 수 있을 만큼의 식품 생산량을 가진 식재료 강국입니다.
전시 주요 품목
-식품 소매: 일반 식품, 유기농 제품, 지속가능 생산 제품
-알코올 음료: 와인, 맥주, 증류주 (미국산 와인 및 증류주 포함)
-미식/요리: 고급 식재료, 전문 조리 제품
-HRI 푸드서비스: 호텔/레스토랑/기관용 식품 및 솔루션
-비식품 장비: 조리 기계, 장비, 인테리어 설비, 디자인 요소
-위생 솔루션: 식품 안전 및 위생 관련 제품
-결제 시스템: 레스토랑 운영 관련 시스템
-알코올 음료: 와인, 맥주, 증류주 (미국산 와인 및 증류주 포함)
-미식/요리: 고급 식재료, 전문 조리 제품
-HRI 푸드서비스: 호텔/레스토랑/기관용 식품 및 솔루션
-비식품 장비: 조리 기계, 장비, 인테리어 설비, 디자인 요소
-위생 솔루션: 식품 안전 및 위생 관련 제품
-결제 시스템: 레스토랑 운영 관련 시스템
전시 관련 통계
-2024년 참가기업수: 460개 업체
-2024년 참관객수: 21,553명 (23,000명 추정)
-2024년 참가기업체수: 6,646개
-2023년 참관객수: 21,553명
-2022년 참가기업수: 561개 업체
-2022년 참관객수: 22,815명
-2018년 참가기업수: 571개 업체
-2018년 참관객수: 26,178명
-전시면적: 약 7,000㎡ (전체 14,000㎡의 절반 활용)
-2024년 참관객수: 21,553명 (23,000명 추정)
-2024년 참가기업체수: 6,646개
-2023년 참관객수: 21,553명
-2022년 참가기업수: 561개 업체
-2022년 참관객수: 22,815명
-2018년 참가기업수: 571개 업체
-2018년 참관객수: 26,178명
-전시면적: 약 7,000㎡ (전체 14,000㎡의 절반 활용)
Easy Fair 전시 참가 서비스 이용 절차
STEP 01. 고객사 필요사항 확인
고객사의 요구 사항을 듣고 전시회 참가 방향 설정
일반참가, 수출바우처 사용 여부 확인
참가 대상 후보 전시 조사,추천
STEP 02. 참가 전시 부스확보
추천 후보 전시 중 참여 전시 확정
부스 사이즈, 부스타입 확정 및 소요비용 산출/ 예산수립
참가신청서 접수 및 부스 임차 계약
STEP 03. 전시참가 준비착수
전시부스 이외 부가서비스 (부스디자인, 비품, 운송, 홍보, 제작물 등) 진행 범위 확정
주최측 요구사항 일정에 맞춰 처리(각종 서류접수)
기타 주최자 커뮤니케이션
STEP 04. 출장준비
전시 참가 가이드라인 준비
사전 홍보 마케팅 (관람객유입, 바이어미팅약속)
출장자 항공/숙박 예약, 출입증 등록
STEP 05. 전시참가
부스 준비- 시공, 장식, 제품 진열
전시부스 운영
STEP 06. 전시참가 마무리
전시참가 성과분석
결과보고서 작성 지원
덴마크 헤르닝 푸드엑스포 2026 (Foodexpo)
Foodexpo2026년 3월 22일(일) - 24일(화)
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