파리 치즈·유제품 박람회 2028 (Salon Fromage)
전시정보
Salon du Fromage et des Produits Laitiers(치즈·유제품 박람회)는 프랑스 파리에서 격년으로 개최되는 세계 최초이자 최대 규모의 치즈·유제품 전문 국제 전시회로, 크레미에-프로마제(치즈 전문 소매상), 정제업자, 유통업체, 레스토랑 관계자 등 업계 전문가만을 대상으로 하는 순수 B2B 박람회이다.
1. 행사 개요
- 정식명칭: Salon du Fromage et des Produits Laitiers (Cheese and Dairy Products Show)
- 주최: Comexposium (구 명칭 Comexpo)
- 개최 장소는 프랑스 파리의 파리 엑스포 포르트 드 베르사유(Paris Expo Porte de Versailles), 통상 파빌리온 7.1 또는 7.3에서 개최
- 세계 최초의 치즈 전문 전시회로 평가되며, 격년으로 개최됨
- 1991년 치즈 소매상 알랭 뒤부아(Alain Dubois)가 창설했으며, 최초 에디션은 파리 유로팽(Europain) 박람회 내에서 개최되었다가 이후 프랑스 국제농업박람회(Salon International de l'Agriculture)와 병행 개최되는 체제로 발전
- 2026년 에디션(19회)은 6월 7일~9일 개최되어 290개 이상의 전시업체, 8,500명의 참관객을 유치했으며, 개최 시기를 기존 2~3월(농업박람회 병행)에서 6월로 변경한 "새로운 형식"으로 처음 운영됨
- 2028년 에디션(20회)은 6월 11일~13일 개최가 공식 확정됨
2. 행사 성격
Salon du Fromage et des Produits Laitiers는 순수 B2B 전시회로, 16세 이상의 업계 관계자만 입장 가능하며 입장 시 사업자 신분증(직업카드, Kbis, 고용주 확인서 등)을 반드시 제시해야 한다. 참가업체는 프랑스와 15개국 이상에서 온 치즈·유제품 생산업체, 정제업자, 유통업체, 협동조합, 수입업체 등으로 구성되며 해외기업 비율이 40%에 달해 국제적 성격이 뚜렷하다. 대형 유통업체보다는 "인간적 규모의 전시업체(exposants à taille humaine)"만을 받아들이는 것을 원칙으로 하여, 장인·소규모 농가 생산자들이 다른 대형 박람회에는 참가하기 어려운 상황에서 이 전시회를 통해 업계에 알려질 수 있도록 하는 것이 창설 취지였다.
3. 역사
Salon du Fromage et des Produits Laitiers는 1991년 파리의 치즈 소매상 알랭 뒤부아가 치즈에 대한 관심을 높이고자 동료들과 함께 창설했으며, 최초 에디션은 유로팽 박람회의 틀 안에서 개최되었다. 이후 프랑스 국제농업박람회(SIA) 회장과의 만남을 통해 SIA와 병행 개최되는 체제로 전환되었고, 빠르게 성공을 거두며 Comexpo(현 Comexposium)에 인수되었으나 알랭 뒤부아는 계속 회장직을 유지했다. 2026년에는 개최 시기를 기존 2~3월에서 6월로 옮기며 "새로운 형식"으로 전환되었으나, 안타깝게도 창설자 알랭 뒤부아는 2026년 6월 23일 세상을 떠나 이 에디션이 그가 참석한 마지막 에디션이 되었다.
4. 행사의 의미
프랑스는 44,000개 이상의 농가와 473억 유로 규모의 매출을 창출하는 유제품 산업의 강국으로, AOP(원산지명칭보호) 51개와 IGP(지리적표시보호) 13개를 보유한 치즈 산업 종주국이다. Salon du Fromage et des Produits Laitiers는 이러한 프랑스 치즈·유제품 산업의 세계적 위상을 보여주는 전략적 플랫폼으로서, 단순한 상업 전시를 넘어 유럽 유제품 모델의 미래, 식량주권, 환경전환, 원유(生乳) 치즈의 미래 등 업계의 핵심 전략 이슈를 논의하는 컨퍼런스 프로그램도 함께 운영한다. 2026년 에디션에서는 원유 치즈를 둘러싼 위생 규제와 전통 보존 사이의 논쟁이 주요 화두로 다뤄지는 등 산업 정책적 논의의 장으로도 기능한다.
5. 구성 및 프로그램
- 프랑스산 치즈(French Cheeses, AOP·IGP 포함) 전시관
- 해외산 치즈(Foreign Cheeses, AOP·IGP 포함) 전시관
- 버터, 계란 및 유제품(Butter, Eggs and Dairy Products) 전시관
- 치즈·유제품 관련 자재 및 장비(Materials and Equipment) 전시관
- 전문가 단체 및 협회(Professional Organizations) 부스
- 언론 및 출판(Press/Publishing) 부스
- 부속 상품 및 서비스(Side Products & Services) 전시관
- 원유 치즈의 미래 등 업계 전략 컨퍼런스 프로그램
- Gourmet Selection(고급 식료품 박람회)과 동시 개최 및 배지 공유
6. 해당 산업 시장 분석
프랑스 및 유럽의 치즈·유제품 산업은 AOP·IGP 등 품질 인증 제도를 기반으로 한 고부가가치 시장으로 지속적인 성장을 이어가고 있으나, 최근에는 생산비 상승, 규제 강화, 기후변화, 농업 세대교체 문제, 위생 요건 강화 등 복합적인 도전에 직면해 있다. Salon du Fromage et des Produits Laitiers는 세계 최초의 치즈 전문 전시회로서 독점적인 브랜드 파워를 지니고 있으며, 프랑스 국제농업박람회(SIA)와의 오랜 연계, Gourmet Selection과의 동시 개최 등을 통해 업계 내 확고한 지위를 유지하고 있다. 최근에는 원유(비살균) 치즈의 전통 보존과 위생 안전성 사이의 균형이 업계의 핵심 화두로 부각되고 있다.
7. 한국 참가 기업 및 기관
- 케이라 픽(Keira Pick) - 2026년 에디션 공식 참가업체 명단에 대한민국(Republic of Korea) 소속으로 등재된 참가기업
8. 참가 신청 절차
- 신청 방법: 이지페어를 통해 참가문의)
- 정확한 전시업체 부스비는 이지페어를 통해 별도 문의가 필요
1. 행사 개요
- 정식명칭: Salon du Fromage et des Produits Laitiers (Cheese and Dairy Products Show)
- 주최: Comexposium (구 명칭 Comexpo)
- 개최 장소는 프랑스 파리의 파리 엑스포 포르트 드 베르사유(Paris Expo Porte de Versailles), 통상 파빌리온 7.1 또는 7.3에서 개최
- 세계 최초의 치즈 전문 전시회로 평가되며, 격년으로 개최됨
- 1991년 치즈 소매상 알랭 뒤부아(Alain Dubois)가 창설했으며, 최초 에디션은 파리 유로팽(Europain) 박람회 내에서 개최되었다가 이후 프랑스 국제농업박람회(Salon International de l'Agriculture)와 병행 개최되는 체제로 발전
- 2026년 에디션(19회)은 6월 7일~9일 개최되어 290개 이상의 전시업체, 8,500명의 참관객을 유치했으며, 개최 시기를 기존 2~3월(농업박람회 병행)에서 6월로 변경한 "새로운 형식"으로 처음 운영됨
- 2028년 에디션(20회)은 6월 11일~13일 개최가 공식 확정됨
2. 행사 성격
Salon du Fromage et des Produits Laitiers는 순수 B2B 전시회로, 16세 이상의 업계 관계자만 입장 가능하며 입장 시 사업자 신분증(직업카드, Kbis, 고용주 확인서 등)을 반드시 제시해야 한다. 참가업체는 프랑스와 15개국 이상에서 온 치즈·유제품 생산업체, 정제업자, 유통업체, 협동조합, 수입업체 등으로 구성되며 해외기업 비율이 40%에 달해 국제적 성격이 뚜렷하다. 대형 유통업체보다는 "인간적 규모의 전시업체(exposants à taille humaine)"만을 받아들이는 것을 원칙으로 하여, 장인·소규모 농가 생산자들이 다른 대형 박람회에는 참가하기 어려운 상황에서 이 전시회를 통해 업계에 알려질 수 있도록 하는 것이 창설 취지였다.
3. 역사
Salon du Fromage et des Produits Laitiers는 1991년 파리의 치즈 소매상 알랭 뒤부아가 치즈에 대한 관심을 높이고자 동료들과 함께 창설했으며, 최초 에디션은 유로팽 박람회의 틀 안에서 개최되었다. 이후 프랑스 국제농업박람회(SIA) 회장과의 만남을 통해 SIA와 병행 개최되는 체제로 전환되었고, 빠르게 성공을 거두며 Comexpo(현 Comexposium)에 인수되었으나 알랭 뒤부아는 계속 회장직을 유지했다. 2026년에는 개최 시기를 기존 2~3월에서 6월로 옮기며 "새로운 형식"으로 전환되었으나, 안타깝게도 창설자 알랭 뒤부아는 2026년 6월 23일 세상을 떠나 이 에디션이 그가 참석한 마지막 에디션이 되었다.
4. 행사의 의미
프랑스는 44,000개 이상의 농가와 473억 유로 규모의 매출을 창출하는 유제품 산업의 강국으로, AOP(원산지명칭보호) 51개와 IGP(지리적표시보호) 13개를 보유한 치즈 산업 종주국이다. Salon du Fromage et des Produits Laitiers는 이러한 프랑스 치즈·유제품 산업의 세계적 위상을 보여주는 전략적 플랫폼으로서, 단순한 상업 전시를 넘어 유럽 유제품 모델의 미래, 식량주권, 환경전환, 원유(生乳) 치즈의 미래 등 업계의 핵심 전략 이슈를 논의하는 컨퍼런스 프로그램도 함께 운영한다. 2026년 에디션에서는 원유 치즈를 둘러싼 위생 규제와 전통 보존 사이의 논쟁이 주요 화두로 다뤄지는 등 산업 정책적 논의의 장으로도 기능한다.
5. 구성 및 프로그램
- 프랑스산 치즈(French Cheeses, AOP·IGP 포함) 전시관
- 해외산 치즈(Foreign Cheeses, AOP·IGP 포함) 전시관
- 버터, 계란 및 유제품(Butter, Eggs and Dairy Products) 전시관
- 치즈·유제품 관련 자재 및 장비(Materials and Equipment) 전시관
- 전문가 단체 및 협회(Professional Organizations) 부스
- 언론 및 출판(Press/Publishing) 부스
- 부속 상품 및 서비스(Side Products & Services) 전시관
- 원유 치즈의 미래 등 업계 전략 컨퍼런스 프로그램
- Gourmet Selection(고급 식료품 박람회)과 동시 개최 및 배지 공유
6. 해당 산업 시장 분석
프랑스 및 유럽의 치즈·유제품 산업은 AOP·IGP 등 품질 인증 제도를 기반으로 한 고부가가치 시장으로 지속적인 성장을 이어가고 있으나, 최근에는 생산비 상승, 규제 강화, 기후변화, 농업 세대교체 문제, 위생 요건 강화 등 복합적인 도전에 직면해 있다. Salon du Fromage et des Produits Laitiers는 세계 최초의 치즈 전문 전시회로서 독점적인 브랜드 파워를 지니고 있으며, 프랑스 국제농업박람회(SIA)와의 오랜 연계, Gourmet Selection과의 동시 개최 등을 통해 업계 내 확고한 지위를 유지하고 있다. 최근에는 원유(비살균) 치즈의 전통 보존과 위생 안전성 사이의 균형이 업계의 핵심 화두로 부각되고 있다.
7. 한국 참가 기업 및 기관
- 케이라 픽(Keira Pick) - 2026년 에디션 공식 참가업체 명단에 대한민국(Republic of Korea) 소속으로 등재된 참가기업
8. 참가 신청 절차
- 신청 방법: 이지페어를 통해 참가문의)
- 정확한 전시업체 부스비는 이지페어를 통해 별도 문의가 필요
전시 주요 품목
- 프랑스산 치즈(French Cheeses, AOP/IGP 포함)
- 해외산 치즈(Foreign Cheeses, AOP/IGP 포함)
- 버터, 계란 및 유제품(Butter, Eggs & Dairy Products)
- 치즈·유제품 제조 자재 및 장비(Materials & Equipment)
- 전문가 단체 및 협회(Professional Organizations)
- 언론 및 출판물(Press/Publishing)
- 부속 상품 및 서비스(Side Products & Services)
- 해외산 치즈(Foreign Cheeses, AOP/IGP 포함)
- 버터, 계란 및 유제품(Butter, Eggs & Dairy Products)
- 치즈·유제품 제조 자재 및 장비(Materials & Equipment)
- 전문가 단체 및 협회(Professional Organizations)
- 언론 및 출판물(Press/Publishing)
- 부속 상품 및 서비스(Side Products & Services)
전시 관련 통계
- 2026년 에디션(6월 7일~9일, 19회, 새로운 형식): 참가기업 290개사(15개국), 참관객 8,500명, 해외기업 비율 약 40%
- 2024년 에디션(2월 25일~27일, 18회): 참가기업 290개사, 참관객 8,500명(공식 발표 기준 최근 수치와 동일하게 유지된 것으로 확인)
- 2026년 에디션은 개최 시기를 2~3월(프랑스 국제농업박람회 병행)에서 6월로 이동한 최초의 에디션으로, 참가기업·참관객 수는 이전 에디션과 유사한 수준을 유지
- 참가기업 및 참관객 규모는 최근 2개 에디션에서 안정적으로 유지되는 추세
- 2024년 에디션(2월 25일~27일, 18회): 참가기업 290개사, 참관객 8,500명(공식 발표 기준 최근 수치와 동일하게 유지된 것으로 확인)
- 2026년 에디션은 개최 시기를 2~3월(프랑스 국제농업박람회 병행)에서 6월로 이동한 최초의 에디션으로, 참가기업·참관객 수는 이전 에디션과 유사한 수준을 유지
- 참가기업 및 참관객 규모는 최근 2개 에디션에서 안정적으로 유지되는 추세
Easy Fair 전시 참가 서비스 이용 절차
STEP 01. 고객사 필요사항 확인
고객사의 요구 사항을 듣고 전시회 참가 방향 설정
일반참가, 수출바우처 사용 여부 확인
참가 대상 후보 전시 조사,추천
STEP 02. 참가 전시 부스확보
추천 후보 전시 중 참여 전시 확정
부스 사이즈, 부스타입 확정 및 소요비용 산출/ 예산수립
참가신청서 접수 및 부스 임차 계약
STEP 03. 전시참가 준비착수
전시부스 이외 부가서비스 (부스디자인, 비품, 운송, 홍보, 제작물 등) 진행 범위 확정
주최측 요구사항 일정에 맞춰 처리(각종 서류접수)
기타 주최자 커뮤니케이션
STEP 04. 출장준비
전시 참가 가이드라인 준비
사전 홍보 마케팅 (관람객유입, 바이어미팅약속)
출장자 항공/숙박 예약, 출입증 등록
STEP 05. 전시참가
부스 준비- 시공, 장식, 제품 진열
전시부스 운영
STEP 06. 전시참가 마무리
전시참가 성과분석
결과보고서 작성 지원
파리 치즈·유제품 박람회 2028 (Salon Fromage)
Salon Fromage2028년 6월 11일(일) - 13일(화)
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