암스테르담 호레카바 2027 (HORECAVA)
전시정보
호레카바(HORECAVA)는 네덜란드 암스테르담 RAI에서 매년 1월 개최되는 네덜란드 최대 규모의 호스피탤리티·푸드서비스 전문 무역박람회다.
1. 행사 개요
- 네덜란드 및 벨기에(베네룩스) 최대 규모의 호스피탤리티·외식업 전문 전시회
- 호텔, 레스토랑, 카페, 케이터링, 야외 숙박업 등 호레카(HoReCa) 업계 전문가를 대상으로 함
- 2027년 에디션은 2027년 1월 11일(월)부터 14일(목)까지 4일간 개최
- 2027년 에디션은 호레카바 창립 70주년을 기념하는 특별 에디션
- RAI Amsterdam 9개 홀 전관을 사용하는 대형 전시회
2. 행사 성격
호레카바는 순수 B2B 성격의 전문 무역박람회로, 일반 소비자에게는 공개되지 않고 업계 의사결정자(레스토랑·호텔 경영자, 셰프, 바이어, 유통업자, 수입업자, 도매상 등)에게만 무료 입장이 제공된다. 국제적 성격도 있어 매 에디션마다 20여 개국에서 온 참가기업이 참여하며, 유럽 전역의 외식·호스피탤리티 업계 관계자들이 모이는 만남의 장으로 기능한다. 다만 방문객 대다수는 네덜란드 및 벨기에(베네룩스) 지역 전문가로, 지역 특화형 전시회의 성격이 강하다.
3. 역사
호레카바는 1957년 처음 개최된 이래 70년에 가까운 역사를 가진 유서 깊은 무역박람회로, 네덜란드 외식·호스피탤리티 산업의 발전과 함께 성장해왔다. 매년 1월 RAI Amsterdam에서 개최되는 것이 전통으로 자리잡았으며, 최근 에디션들(2023~2026)을 거치며 참가기업 수는 다소 감소하는 추세를 보였으나 방문객 수는 꾸준히 6만 명 이상을 유지하고 있다. 2027년 에디션은 창립 70주년을 맞아 특별한 프로그램과 기념 행사가 예정되어 있다.
4. 행사의 의미
호레카바는 네덜란드 외식·숙박업계에서 한 해의 트렌드와 혁신을 미리 확인할 수 있는 업계 최대 행사로서, 매년 1월 초 개최되어 그 해 산업의 방향성을 제시하는 역할을 한다. 지역적으로는 베네룩스 지역 호스피탤리티 산업의 허브 역할을 하며, 국제적으로는 유럽 각국의 식음료·주방설비·프랜차이즈 기업들이 네덜란드 시장에 진출하는 교두보로 활용된다. 특히 TrendLAB 등의 프로그램을 통해 푸드컬처의 변화와 혁신을 조망하는 산업 인사이트 제공처로서 중요성을 갖는다.
5. 구성 및 프로그램
- 레스토랑 장비 및 설비 전시
- 대형 주방설비(케이터링용 대량 조리기기) 전시
- 호텔 설비 및 인테리어 디자인 전시
- 식음료(F&B) 및 식자재 전시
- 프랜차이즈 관련 세션 및 부스
- TrendLAB: 푸드컬처 트렌드 전시 공간(Functional Healthy, Next Level Kitchen 등 테마)
- 스타트업 및 혁신 기업 전용 코너
- 업계 네트워킹 행사 및 세미나 프로그램
6. 해당 산업 시장 분석
네덜란드 및 유럽 호스피탤리티·외식 시장은 코로나19 이후 견고한 회복세를 보이고 있으며, 호레카바는 이러한 시장 회복과 성장을 반영해 매 에디션 6만~7만 명 규모의 방문객을 꾸준히 유치하고 있다. 참가기업 수는 2023년 약 2,035개사(코로나19 완화 직후 특수 상황)에서 2024년 약 690개사, 2025년 약 670개사, 2026년 약 660~700개사 수준으로 정상화되며 안정화되는 추세다. 경쟁 행사로는 벨기에의 Horeca Expo(강), 독일의 INTERNORGA, 이탈리아의 HOST 등 유럽 각국의 호스피탤리티 전시회가 있으나, 호레카바는 베네룩스 지역 내에서는 독보적인 1위 지위를 유지하고 있다.
1. 행사 개요
- 네덜란드 및 벨기에(베네룩스) 최대 규모의 호스피탤리티·외식업 전문 전시회
- 호텔, 레스토랑, 카페, 케이터링, 야외 숙박업 등 호레카(HoReCa) 업계 전문가를 대상으로 함
- 2027년 에디션은 2027년 1월 11일(월)부터 14일(목)까지 4일간 개최
- 2027년 에디션은 호레카바 창립 70주년을 기념하는 특별 에디션
- RAI Amsterdam 9개 홀 전관을 사용하는 대형 전시회
2. 행사 성격
호레카바는 순수 B2B 성격의 전문 무역박람회로, 일반 소비자에게는 공개되지 않고 업계 의사결정자(레스토랑·호텔 경영자, 셰프, 바이어, 유통업자, 수입업자, 도매상 등)에게만 무료 입장이 제공된다. 국제적 성격도 있어 매 에디션마다 20여 개국에서 온 참가기업이 참여하며, 유럽 전역의 외식·호스피탤리티 업계 관계자들이 모이는 만남의 장으로 기능한다. 다만 방문객 대다수는 네덜란드 및 벨기에(베네룩스) 지역 전문가로, 지역 특화형 전시회의 성격이 강하다.
3. 역사
호레카바는 1957년 처음 개최된 이래 70년에 가까운 역사를 가진 유서 깊은 무역박람회로, 네덜란드 외식·호스피탤리티 산업의 발전과 함께 성장해왔다. 매년 1월 RAI Amsterdam에서 개최되는 것이 전통으로 자리잡았으며, 최근 에디션들(2023~2026)을 거치며 참가기업 수는 다소 감소하는 추세를 보였으나 방문객 수는 꾸준히 6만 명 이상을 유지하고 있다. 2027년 에디션은 창립 70주년을 맞아 특별한 프로그램과 기념 행사가 예정되어 있다.
4. 행사의 의미
호레카바는 네덜란드 외식·숙박업계에서 한 해의 트렌드와 혁신을 미리 확인할 수 있는 업계 최대 행사로서, 매년 1월 초 개최되어 그 해 산업의 방향성을 제시하는 역할을 한다. 지역적으로는 베네룩스 지역 호스피탤리티 산업의 허브 역할을 하며, 국제적으로는 유럽 각국의 식음료·주방설비·프랜차이즈 기업들이 네덜란드 시장에 진출하는 교두보로 활용된다. 특히 TrendLAB 등의 프로그램을 통해 푸드컬처의 변화와 혁신을 조망하는 산업 인사이트 제공처로서 중요성을 갖는다.
5. 구성 및 프로그램
- 레스토랑 장비 및 설비 전시
- 대형 주방설비(케이터링용 대량 조리기기) 전시
- 호텔 설비 및 인테리어 디자인 전시
- 식음료(F&B) 및 식자재 전시
- 프랜차이즈 관련 세션 및 부스
- TrendLAB: 푸드컬처 트렌드 전시 공간(Functional Healthy, Next Level Kitchen 등 테마)
- 스타트업 및 혁신 기업 전용 코너
- 업계 네트워킹 행사 및 세미나 프로그램
6. 해당 산업 시장 분석
네덜란드 및 유럽 호스피탤리티·외식 시장은 코로나19 이후 견고한 회복세를 보이고 있으며, 호레카바는 이러한 시장 회복과 성장을 반영해 매 에디션 6만~7만 명 규모의 방문객을 꾸준히 유치하고 있다. 참가기업 수는 2023년 약 2,035개사(코로나19 완화 직후 특수 상황)에서 2024년 약 690개사, 2025년 약 670개사, 2026년 약 660~700개사 수준으로 정상화되며 안정화되는 추세다. 경쟁 행사로는 벨기에의 Horeca Expo(강), 독일의 INTERNORGA, 이탈리아의 HOST 등 유럽 각국의 호스피탤리티 전시회가 있으나, 호레카바는 베네룩스 지역 내에서는 독보적인 1위 지위를 유지하고 있다.
전시 주요 품목
- 레스토랑·카페 장비 및 설비
- 대형 주방·케이터링 설비
- 호텔 인테리어 및 숙박시설 설비
- 식음료(F&B) 및 식자재
- 프랜차이즈 솔루션
- 지속가능성·푸드테크 관련 스타트업 혁신 제품
- 대형 주방·케이터링 설비
- 호텔 인테리어 및 숙박시설 설비
- 식음료(F&B) 및 식자재
- 프랜차이즈 솔루션
- 지속가능성·푸드테크 관련 스타트업 혁신 제품
전시 관련 통계
- 2026년 에디션(직전): 참가기업 약 660~700개사, 참관객 약 60,000~71,000명, 전시면적 약 25,000제곱미터
- 2025년 에디션: 참가기업 약 670개사(22개국), 참관객 약 67,000명
- 2024년 에디션: 참가기업 약 690개사(18개국), 참관객 약 61,000명
- 2027년 에디션은 창립 70주년 특별 에디션으로 예정
- 2025년 에디션: 참가기업 약 670개사(22개국), 참관객 약 67,000명
- 2024년 에디션: 참가기업 약 690개사(18개국), 참관객 약 61,000명
- 2027년 에디션은 창립 70주년 특별 에디션으로 예정
Easy Fair 전시 참가 서비스 이용 절차
STEP 01. 고객사 필요사항 확인
고객사의 요구 사항을 듣고 전시회 참가 방향 설정
일반참가, 수출바우처 사용 여부 확인
참가 대상 후보 전시 조사,추천
STEP 02. 참가 전시 부스확보
추천 후보 전시 중 참여 전시 확정
부스 사이즈, 부스타입 확정 및 소요비용 산출/ 예산수립
참가신청서 접수 및 부스 임차 계약
STEP 03. 전시참가 준비착수
전시부스 이외 부가서비스 (부스디자인, 비품, 운송, 홍보, 제작물 등) 진행 범위 확정
주최측 요구사항 일정에 맞춰 처리(각종 서류접수)
기타 주최자 커뮤니케이션
STEP 04. 출장준비
전시 참가 가이드라인 준비
사전 홍보 마케팅 (관람객유입, 바이어미팅약속)
출장자 항공/숙박 예약, 출입증 등록
STEP 05. 전시참가
부스 준비- 시공, 장식, 제품 진열
전시부스 운영
STEP 06. 전시참가 마무리
전시참가 성과분석
결과보고서 작성 지원
암스테르담 호레카바 2027 (HORECAVA)
HORECAVA2027년 1월 11일(월) - 14일(목)
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- · 수출바우처 수행
- · 일반 참가
- · 전시참가 준비에 필요한 전문가풀 운영
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2027년
1월 11일~1월 14일
암스테르담, 네덜란드
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