호테레스 재팬 2027 (HOTERES JAPAN)

HOTERES JAPANInternational Hotel & Restaurant Show - stimulating service industries through the exchange of people, goods, and information

개최일정 : 2027년 3월 16일(화) - 19일(금)
개최장소 : Tokyo Big Sight
도시/국가 : 도쿄 / 일본
산업분야 : 호텔 및 케이터링, 매장 설비
개최주기 : 매년
최초개최년도 : 1973
주최자 : Japan Management Association (일본능률협회, JMA)

부스확보난이도 :

부스확보 적기 : 8월 ~ 11월

행사 공식 채널 :

전시정보

호테레스 재팬(HOTERES JAPAN)은 일본 도쿄 빅사이트에서 매년 개최되는 일본 최대 규모의 국제 호텔·레스토랑 산업 전문 무역박람회로, HCJ(Hospitality & Catering Japan)라는 통합 브랜드 아래 CATEREX JAPAN, 일본식품서비스장비쇼와 동시 개최된다.

1. 행사 개요
- 일본을 대표하는 국제 호텔·레스토랑 산업 전문 무역박람회
- 주최사는 일본능률협회(Japan Management Association, JMA)
- 1973년경 처음 개최되어 2027년 에디션은 55회째
- HCJ 통합 브랜드로 CATEREX JAPAN(48회), 일본식품서비스장비쇼(27회)와 동시 개최
- 2027년 에디션은 2027년 3월 16일부터 19일까지 4일간 도쿄 빅사이트에서 개최 확정
- 2026년 에디션까지는 2월에 개최되었으나 2027년부터 3월로 일정 변경

2. 행사 성격
호테레스 재팬은 순수 B2B 성격의 국제 전문 무역박람회로, 호텔·레스토랑·케이터링 업계 경영진 및 전문가만을 대상으로 한다. 국제적 성격도 지니고 있어 전 세계 호스피탈리티 및 식품서비스 관련 기업들이 참가하며, 2026년 에디션 기준 참가기업 859개사, 부스 2,286개, 방문객 49,334명을 기록한 일본 국내 최대 규모의 호텔·레스토랑 산업 행사다.

3. 역사
호테레스 재팬은 1973년경 처음 개최된 이래 50년 이상의 역사를 지닌 일본의 대표적인 호텔·레스토랑 산업 전시회로, 매년 도쿄 빅사이트에서 안정적으로 개최되어 왔다. 2025년 53회 에디션은 2월 4일부터 7일까지 개최되었고, 2026년 54회 에디션은 2월 17일부터 20일까지 개최되었다. 2027년 55회 에디션부터는 개최 일정이 3월 16일부터 19일로 변경되어 진행될 예정이다.

4. 행사의 의미
호테레스 재팬은 일본 서비스산업 전체의 교류와 정보 확산을 촉진하는 핵심 플랫폼으로서, 사람·상품·정보의 교류를 통해 서비스업 전체를 활성화하는 상징적 의미를 갖는다. HCJ라는 통합 브랜드 아래 호텔, 케이터링, 식품서비스 장비 전시회가 함께 개최됨으로써 일본 호스피탈리티 산업의 전체 공급망을 한자리에서 확인할 수 있는 종합 플랫폼으로서의 위상을 갖는다.

5. 구성 및 프로그램
- 호텔 시설 및 인테리어 장비 전시
- 레스토랑 및 케이터링 장비 전시(CATEREX JAPAN 동시 개최)
- 일본식품서비스장비쇼(주방기기, 식품가공장비) 동시 개최
- 테이블웨어 및 식기류 전시
- 유니폼, 리넨 및 침구 전시
- 호스피탈리티 기술 및 디지털 솔루션 전시
- 업계 세미나 및 비즈니스 매칭 프로그램

6. 해당 산업 시장 분석
일본 호텔·레스토랑 산업은 관광업 회복과 함께 안정적인 성장세를 유지하고 있으며, 2026년 에디션 기준 참가기업 859개사, 부스 2,286개, 방문객 49,334명(2025년 기준)을 기록했다. 매년 유사한 규모를 유지하며 일본 국내 시장에서는 확고한 지위를 갖고 있다. 경쟁 행사로는 관서지역에서 별도로 개최되는 HOTERES JAPAN & FOODEX JAPAN in KANSAI(간사이 지역, 7월 개최) 등이 있으나, 도쿄에서 개최되는 본 행사가 일본 최대 규모의 지위를 유지하고 있다.

전시 주요 품목

- 호텔 시설 및 인테리어 장비
- 레스토랑 및 케이터링 장비
- 주방기기 및 식품가공장비
- 테이블웨어 및 식기류
- 유니폼, 리넨 및 침구
- 호스피탈리티 기술 및 디지털 솔루션

전시 관련 통계

- 2026년 에디션(54회, 직전, 2월 17일~20일): 참가기업 859개사, 부스 2,286개, 방문객 49,334명(2025년 실적 기준 표기)
- 2025년 에디션(53회): 2월 4일부터 7일까지 개최
- 2027년 에디션(55회, 예정): 3월 16일부터 19일까지 동일 장소(도쿄 빅사이트)에서 개최 예정

Easy Fair 전시 참가 서비스 이용 절차

STEP 01. 고객사 필요사항 확인

고객사의 요구 사항을 듣고 전시회 참가 방향 설정
일반참가, 수출바우처 사용 여부 확인
참가 대상 후보 전시 조사,추천

STEP 02. 참가 전시 부스확보

추천 후보 전시 중 참여 전시 확정
부스 사이즈, 부스타입 확정 및 소요비용 산출/ 예산수립
참가신청서 접수 및 부스 임차 계약

STEP 03. 전시참가 준비착수

전시부스 이외 부가서비스 (부스디자인, 비품, 운송, 홍보, 제작물 등) 진행 범위 확정
주최측 요구사항 일정에 맞춰 처리(각종 서류접수)
기타 주최자 커뮤니케이션

STEP 04. 출장준비

전시 참가 가이드라인 준비
사전 홍보 마케팅 (관람객유입, 바이어미팅약속)
출장자 항공/숙박 예약, 출입증 등록

STEP 05. 전시참가

부스 준비- 시공, 장식, 제품 진열
전시부스 운영

STEP 06. 전시참가 마무리

전시참가 성과분석
결과보고서 작성 지원