호스피탈리티 이노베이션 플래닛 2027 (HIP)
전시정보
HIP(Hospitality Innovation Planet, 구 HOREQ)는 스페인 국영 전시기획사 IFEMA MADRID가 매년 마드리드에서 개최하는 유럽 최대 규모의 HORECA(호텔·레스토랑·케이터링) 산업 혁신 전시회로, 세계 최대 규모의 호스피탈리티 트렌드·신개념 콘퍼런스인 Hospitality 4.0 Congress를 함께 개최하는 업계 대표 행사이다. 2027년(제11회) 에디션은 3월 1일부터 3일까지 IFEMA 마드리드에서 개최될 예정이며, 4개 홀에서 6개 홀로 확장된 역대 최대 규모로 열릴 예정이다.
1. 행사개요
-정식명칭: HIP – Hospitality Innovation Planet (구 HOREQ, International Hotel and Restaurant Equipment Fair)
-개최지: IFEMA Feria de Madrid, 스페인 마드리드
-개최주기: 연 1회(매년 2~3월경)
-2026년 개최일: 2026년 2월 16일~18일
-주최기관: IFEMA MADRID, NEX Business Exhibitions(구 Nebext)
-대상: HORECA(호텔·레스토랑·카페) 산업 전문 바이어 및 관계자(B2B 전문가 전용)
-공식 성격: 유럽 최대 다분야 HORECA 혁신 전시회이자 세계 최대 규모의 'Hospitality 4.0 Congress'(호스피탈리티 산업 트렌드 콩그레스) 병행 개최
2. 행사 성격
이 행사는 완전한 B2B 성격의 전문가 대상 전시회로, 바(bar), 레스토랑, 호텔, 단체급식, 테이크아웃 등 HORECA 채널 전반의 사업가와 경영진을 주요 대상으로 한다. 국제성이 강하며 스페인 국내외 기업이 참가하는 유럽 최대 규모의 호스피탈리티 혁신 전시회로, 매년 다수의 국제 전문가가 참여하는 유럽 지표 행사이다.
3. 역사
HIP는 2016년경 HOREQ에서 브랜드를 개편해 창설되었으며, 이후 매년 규모를 확대하며 유럽 최대 HORECA 전시회로 성장해왔다. 2025년 56,793명, 2026년 61,917명으로 매년 참관객 기록을 경신해왔으며, 2027년에는 이탈리아 에디션을 신설해 유럽 순회형 플랫폼으로 국제화를 추진하고 있다.
4. 행사의 의미
HIP는 유럽 호스피탈리티·외식 산업에서 가장 중요한 지표 행사로, 세계 최대 규모의 호스피탈리티 트렌드·신개념 콘퍼런스인 Hospitality 4.0 Congress를 병행 개최하며 산업 전반의 디지털 전환을 주도한다. 2026년 에디션의 경제적 파급효과가 1억 200만 유로를 넘어서는 등 마드리드 지역 경제에 미치는 영향도 상당하다.
5. 구성 및 프로그램
- 식음료(alimentación y bebidas) 전시
- 스마트 키친 및 주방장비 전시
- 기술·AI·로보틱스·자동화 전시
- 인테리어 디자인 및 가구·식기(menaje) 전시
- 패키징 및 식품안전 전시
- 딜리버리 및 신개념·프랜차이즈 전시
- Hospitality 4.0 Congress(30개 이상 전문 서밋)
- 13개 혁신 영역별 전시 구역
6. 해당 산업 시장 분석
유럽 HORECA 시장은 AI 도입 확산(업계 도입률이 1년 만에 42%에서 74%로 급증)과 소비자의 경험 중심 소비 증가에 힘입어 지속 성장하고 있으나, 유럽 전역의 외식업 방문율은 소폭 감소(-0.9%) 추세를 보이고 있다. HIP는 이러한 산업 변화를 반영하는 유럽 최대 규모의 지표 행사로, 스페인 내 유사 행사 대비 압도적 규모(참관객 6만 명 이상)를 자랑하며 2027년 이탈리아 진출을 통해 범유럽 플랫폼으로 도약을 준비하고 있다.
1. 행사개요
-정식명칭: HIP – Hospitality Innovation Planet (구 HOREQ, International Hotel and Restaurant Equipment Fair)
-개최지: IFEMA Feria de Madrid, 스페인 마드리드
-개최주기: 연 1회(매년 2~3월경)
-2026년 개최일: 2026년 2월 16일~18일
-주최기관: IFEMA MADRID, NEX Business Exhibitions(구 Nebext)
-대상: HORECA(호텔·레스토랑·카페) 산업 전문 바이어 및 관계자(B2B 전문가 전용)
-공식 성격: 유럽 최대 다분야 HORECA 혁신 전시회이자 세계 최대 규모의 'Hospitality 4.0 Congress'(호스피탈리티 산업 트렌드 콩그레스) 병행 개최
2. 행사 성격
이 행사는 완전한 B2B 성격의 전문가 대상 전시회로, 바(bar), 레스토랑, 호텔, 단체급식, 테이크아웃 등 HORECA 채널 전반의 사업가와 경영진을 주요 대상으로 한다. 국제성이 강하며 스페인 국내외 기업이 참가하는 유럽 최대 규모의 호스피탈리티 혁신 전시회로, 매년 다수의 국제 전문가가 참여하는 유럽 지표 행사이다.
3. 역사
HIP는 2016년경 HOREQ에서 브랜드를 개편해 창설되었으며, 이후 매년 규모를 확대하며 유럽 최대 HORECA 전시회로 성장해왔다. 2025년 56,793명, 2026년 61,917명으로 매년 참관객 기록을 경신해왔으며, 2027년에는 이탈리아 에디션을 신설해 유럽 순회형 플랫폼으로 국제화를 추진하고 있다.
4. 행사의 의미
HIP는 유럽 호스피탈리티·외식 산업에서 가장 중요한 지표 행사로, 세계 최대 규모의 호스피탈리티 트렌드·신개념 콘퍼런스인 Hospitality 4.0 Congress를 병행 개최하며 산업 전반의 디지털 전환을 주도한다. 2026년 에디션의 경제적 파급효과가 1억 200만 유로를 넘어서는 등 마드리드 지역 경제에 미치는 영향도 상당하다.
5. 구성 및 프로그램
- 식음료(alimentación y bebidas) 전시
- 스마트 키친 및 주방장비 전시
- 기술·AI·로보틱스·자동화 전시
- 인테리어 디자인 및 가구·식기(menaje) 전시
- 패키징 및 식품안전 전시
- 딜리버리 및 신개념·프랜차이즈 전시
- Hospitality 4.0 Congress(30개 이상 전문 서밋)
- 13개 혁신 영역별 전시 구역
6. 해당 산업 시장 분석
유럽 HORECA 시장은 AI 도입 확산(업계 도입률이 1년 만에 42%에서 74%로 급증)과 소비자의 경험 중심 소비 증가에 힘입어 지속 성장하고 있으나, 유럽 전역의 외식업 방문율은 소폭 감소(-0.9%) 추세를 보이고 있다. HIP는 이러한 산업 변화를 반영하는 유럽 최대 규모의 지표 행사로, 스페인 내 유사 행사 대비 압도적 규모(참관객 6만 명 이상)를 자랑하며 2027년 이탈리아 진출을 통해 범유럽 플랫폼으로 도약을 준비하고 있다.
전시 주요 품목
- 식음료(F&B) 제품 및 원자재
- 스마트 키친 및 주방장비
- 기술·AI·로보틱스·자동화 솔루션
- 인테리어 디자인 및 가구·식기
- 패키징 및 식품안전 솔루션
- 딜리버리 서비스 및 신개념 프랜차이즈
- 지속가능성 관련 솔루션
- 스마트 키친 및 주방장비
- 기술·AI·로보틱스·자동화 솔루션
- 인테리어 디자인 및 가구·식기
- 패키징 및 식품안전 솔루션
- 딜리버리 서비스 및 신개념 프랜차이즈
- 지속가능성 관련 솔루션
전시 관련 통계
- 2026년(제10회) 에디션: 참관객 61,917명, 전시업체 1,000개 이상, 4개 전시홀 사용, 경제적 파급효과 1억 200만 유로 이상
- 2025년(제9회) 에디션: 참관객 56,793명, 전시업체 817개사, 국제 전문가 703명, 경제적 파급효과 8,400만 유로 이상
- 2027년(제11회, 차기) 에디션 예상 규모: 참관객 65,000명 이상, 전시업체 1,200개사, 국제 전문가 720명, 6개 전시홀로 확장
- 2027년 정확한 확정 통계는 개최 이후 공식 발표 예정
- 2025년(제9회) 에디션: 참관객 56,793명, 전시업체 817개사, 국제 전문가 703명, 경제적 파급효과 8,400만 유로 이상
- 2027년(제11회, 차기) 에디션 예상 규모: 참관객 65,000명 이상, 전시업체 1,200개사, 국제 전문가 720명, 6개 전시홀로 확장
- 2027년 정확한 확정 통계는 개최 이후 공식 발표 예정
Easy Fair 전시 참가 서비스 이용 절차
STEP 01. 고객사 필요사항 확인
고객사의 요구 사항을 듣고 전시회 참가 방향 설정
일반참가, 수출바우처 사용 여부 확인
참가 대상 후보 전시 조사,추천
STEP 02. 참가 전시 부스확보
추천 후보 전시 중 참여 전시 확정
부스 사이즈, 부스타입 확정 및 소요비용 산출/ 예산수립
참가신청서 접수 및 부스 임차 계약
STEP 03. 전시참가 준비착수
전시부스 이외 부가서비스 (부스디자인, 비품, 운송, 홍보, 제작물 등) 진행 범위 확정
주최측 요구사항 일정에 맞춰 처리(각종 서류접수)
기타 주최자 커뮤니케이션
STEP 04. 출장준비
전시 참가 가이드라인 준비
사전 홍보 마케팅 (관람객유입, 바이어미팅약속)
출장자 항공/숙박 예약, 출입증 등록
STEP 05. 전시참가
부스 준비- 시공, 장식, 제품 진열
전시부스 운영
STEP 06. 전시참가 마무리
전시참가 성과분석
결과보고서 작성 지원
호스피탈리티 이노베이션 플래닛 2027 (HIP)
HIP - Hospitality Innovation Plant (formerly HOREQ)2027년 3월 1일(월) - 3일(수)
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- · 일반 참가
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