폴란드 국제 식품가공기술 박람회 2026 (Polagra FOODTECH)

POLAGRA FOODTECHA vibrant food factory showcasing complete production lines for the food processing industry

개최일정 : 2026년 9월 23일(수) - 25일(금)
개최장소 : Poznań International Fair (Międzynarodowe Targi Poznańskie)
도시/국가 : 포즈난 / 폴란드
산업분야 : 식품가공 및 포장기계
개최주기 : 매년
최초개최년도 : 2007
주최자 : Grupa MTP (Międzynarodowe Targi Poznańskie)

부스확보난이도 :

부스확보 적기 : 3월 ~ 6월

행사 공식 채널 :

전시정보

Polagra FOODTECH(정식 폴란드어: POLAGRA-TECH, Międzynarodowe Targi Technologii Spożywczych)는 폴란드 포즈난에서 매년 개최되는 POLAGRA 박람회의 3개 핵심 살롱(FOOD, FOODTECH, HORECA) 중 식품가공기술 전문관으로, 중동부 유럽 최대 규모의 식품산업 통합 박람회의 일부이다.

1. 행사 개요
- 폴란드 포즈난 국제박람회장(Międzynarodowe Targi Poznańskie)에서 매년 9월경 개최되는 식품가공 기술·설비 전문 박람회
- 주최는 포즈난 소재 대형 전시주최사인 Grupa MTP(Międzynarodowe Targi Poznańskie)
- POLAGRA 박람회 전체는 FOOD(식품), FOODTECH(식품가공기술), HORECA(외식·숙박) 3개 살롱으로 구성되며, FOODTECH는 그중 식품가공 기계·설비·포장기술을 전담
- 식품 제조라인 전체를 볼 수 있는 '살아있는 식품 공장'으로 소개되며, 식품생산 관리자·엔지니어·기술 담당자를 위한 영감의 장으로 운영
- 2025년 40주년(제40회)을 맞은 POLAGRA의 유서 깊은 역사를 함께함

2. 행사 성격
Polagra FOODTECH는 전형적인 B2B(기업 간 거래) 전문 박람회로, 식품 제조업체의 경영진, 생산관리자, 식품기술 전문가, 유지보수 담당자가 주요 방문객이다. 2025년 기준 43개국에서 방문객이 찾아왔으며 다수 해외 참가업체(중국, 루마니아, 독일 등)도 참여해 국제적 성격이 뚜렷하다. 특히 대형 유통망(Lidl Polska, Żabka Polska 등)의 바이어가 직접 참관하는 '호스티드 바이어(Hosted Buyers)' 프로그램을 통해 수출·조달 상담이 활발히 이루어지는 전문가 중심의 행사이다.

3. 역사
POLAGRA의 역사는 1985년 포즈난에서 '국제 농식품 박람회 POLAGRA-AGROEXPO'로 시작되었다. 2000년 POLAGRA-FARM(농업)과 POLAGRA-FOOD(식품)로 분리된 뒤, 2007년경 POLAGRA-FOOD가 다시 POLAGRA-TECH(식품가공기술, 현재의 FOODTECH 살롱)와 POLAGRA-FOOD(식품·외식, 현재의 FOOD·HORECA 살롱)로 세분화되었다. 이후 매년 가을(9월경) 개최되는 것으로 정착되었으며, 2025년에는 40주년 기념 에디션이 성공적으로 개최되었다. 2026년 에디션에서는 폐기물관리, 지리적 표시제, 비즈니스 개발 센터, 스타트업 구역 등 4개의 새로운 전략 테마 구역이 신설되는 등 지속적으로 프로그램이 확장되고 있다.

4. 행사의 의미
Polagra FOODTECH는 폴란드 및 중동부 유럽에서 가장 오래된 식품산업 박람회의 핵심 살롱으로서, 폴란드 식품가공산업의 기술 혁신과 최신 트렌드를 파악할 수 있는 필수 행사로 평가받는다. Grupa MTP 금메달(Złoty Medal) 수상을 통해 업계 혁신 제품의 공신력 있는 인증 창구 역할을 하며, 유럽 내 폴란드 식품 수출 확대(2019년 기준 EU 가입 이후 식품 수출액 314억 유로 규모로 성장) 흐름과 맞물려 산업적·국가적 중요성이 크다. 대형 유통망과의 파트너십, 정부·지자체 대표단의 대규모 참관 등을 통해 정책적 위상도 지닌다.

5. 구성 및 프로그램
- 전시: 식품가공 기계·설비, 완전 생산라인, 포장·소분 기계, 계측장비, 위생·방역 제품 전시
- Grupa MTP 금메달 시상식: FOODTECH 살롱 내 혁신 제품·기술 선정 및 시상
- 전문가 세션: 산업 내 모니터링·최적화·비용관리 최신 솔루션을 다루는 전문가 미팅
- 안전교육 세션: 생산 안전기준 이행을 위한 법률·안전 교육 프로그램
- 호스티드 바이어 프로그램: 해외 유통망·수입업체 경영진을 초청하는 비즈니스 매칭 프로그램
- 2026년 신설: 폐기물관리(순환경제) 구역, 지리적표시제 구역, 비즈니스 개발 센터, 스타트업 구역

6. 해당 산업 시장 분석
폴란드 식품가공산업은 EU 내 주요 식품 수출국으로서 지속적인 성장세를 보이고 있으며, 폴란드 사과 생산량이 유럽 최대 규모인 점 등 원재료 기반의 강점을 바탕으로 가공기술 수요도 함께 확대되고 있다. 순환경제·폐기물 저감 기술, 저에너지 생산 시스템 등 지속가능성 관련 기술 수요가 급증하는 추세다. 경쟁 행사로는 폴란드 내 Food Tech Expo(바르샤바 인근 나다르진, 약 240개사·1만명 규모)가 있으며, 국제적으로는 독일 아누가(ANUGA), 프랑스 SIAL 등 대형 식품 박람회와 비교되지만, Polagra FOODTECH는 POLAGRA 전체 박람회(FOOD·HORECA 살롱 포함)와 결합된 통합형 행사로서 폴란드 내에서 가장 오래되고 규모가 큰 식품산업 행사로 자리매김하고 있다.

7. 한국 참가 기업 및 기관
- Achim Co., Ltd.(한국 소재 참가업체, 2025년 에디션 7홀 47번 부스 참가 확인)

전시 주요 품목

- 식품가공 기계 및 설비: 완전 생산라인, 제빵·제과·아이스크림용 기계
- 포장·소분 기술: 성형·소분·포장 기계, 포장재
- 계측·품질관리 장비: 계측·통제 기기, 품질검사 장비
- 위생·방역 제품: 위생용품, 방역·해충방지 설비
- 식품 첨가물 및 원료: 식품첨가물, 성분, 제빵용 혼합재료
- 물류·저장 설비: 식품 운송·보관용 설비
- 폐기물관리 및 순환경제 기술: 식품폐기물 처리·바이오매스 전환, 에너지효율 시스템(2026년 신설 구역)

전시 관련 통계

- 2025년(POLAGRA 전체, 40주년 기념 에디션) 참가업체수: 약 300개사(FOOD, FOODTECH, HORECA 3개 살롱 합산), 43개국에서 방문객 참관
- 2025년 참관객수: 약 9,000명(POLAGRA 전체 기준)
- 2024년(POLAGRA 전체) 참가업체수: 250개사(6개 전시홀 기준)
- 2024년 참관객수: 10,500명, 이 중 80%가 관리직급 이상 결정권자
- 2023년(POLAGRA 전체) 참가업체수: 약 200개사(30개국 이상), 참관객 약 10,000명(41개국에서 방문)
- 에디션별 비교: 2023년 약 200개사·1만명에서 2024년 250개사·10,500명으로 확대되었으나, 2025년에는 약 300개사로 참가업체는 증가한 반면 참관객수는 9,000명으로 다소 감소함. FOODTECH 살롱 단독 통계는 별도 공개되지 않아 POLAGRA 전체(FOOD+FOODTECH+HORECA) 기준 수치임

Easy Fair 전시 참가 서비스 이용 절차

STEP 01. 고객사 필요사항 확인

고객사의 요구 사항을 듣고 전시회 참가 방향 설정
일반참가, 수출바우처 사용 여부 확인
참가 대상 후보 전시 조사,추천

STEP 02. 참가 전시 부스확보

추천 후보 전시 중 참여 전시 확정
부스 사이즈, 부스타입 확정 및 소요비용 산출/ 예산수립
참가신청서 접수 및 부스 임차 계약

STEP 03. 전시참가 준비착수

전시부스 이외 부가서비스 (부스디자인, 비품, 운송, 홍보, 제작물 등) 진행 범위 확정
주최측 요구사항 일정에 맞춰 처리(각종 서류접수)
기타 주최자 커뮤니케이션

STEP 04. 출장준비

전시 참가 가이드라인 준비
사전 홍보 마케팅 (관람객유입, 바이어미팅약속)
출장자 항공/숙박 예약, 출입증 등록

STEP 05. 전시참가

부스 준비- 시공, 장식, 제품 진열
전시부스 운영

STEP 06. 전시참가 마무리

전시참가 성과분석
결과보고서 작성 지원