사나 푸드 2027 (SANA Food)
전시정보
SANA Food(사나 푸드)는 유기농·천연·지속가능·건강식품을 중심으로 외식(Horeca), 리스토-리테일, 전문 유통시장을 연결하는 이탈리아의 국제 B2B 식품 전시회다. BolognaFiere S.p.A.가 주최하며, 1988년 창설된 SANA의 전통을 계승해 2025년부터 식품 외식시장에 특화된 SANA Food로 재편됐다. Slow Wine Fair와 동시 개최되는 다음 SANA Food 2027은 2027년 2월 21일부터 23일까지 BolognaFiere에서 개최된다.
1. 행사 개요
- 공식 명칭: SANA Food - International Exhibition of Organic, Natural and Healthy Food
- 추천 한글명: 사나 푸드
- 개최 장소: BolognaFiere Exhibition Centre, Viale della Fiera 20, Bologna
- 개최 일정: 2027년 2월 21일~23일
- 주최: BolognaFiere S.p.A.
- 주요 분야: 유기농·천연식품, 건강식품, 비건·식물성 식품, DOP·IGP 특산식품, 사회적 식품, 지속가능 식품
- 병행 개최: Slow Wine Fair(유기농·바이오다이내믹·지속가능 와인 전문 전시회)
2. 행사 성격
SANA Food는 일반 소비자 대상 행사가 아니라 Horeca, 집단급식, 전문 유통, 수입·유통, 레스토랑, 와인바, 리스토-리테일 관계자를 대상으로 하는 순수 B2B 전시회다. 이탈리아 식품기업이 중심이지만 해외 바이어와 국제기업을 유치하는 국제 플랫폼으로, 2026년에는 30개국에서 350명의 국제 바이어가 참가했다. Slow Wine Fair와 단일 입장권으로 동시 관람할 수 있어, 식품·와인·외식 유통망 전반을 대상으로 한 소싱과 비즈니스 매칭이 가능한 것이 핵심 특징이다.
3. 역사
SANA는 1988년 유기농·천연제품 전시회로 창설돼 이탈리아 내 친환경·자연주의 소비 트렌드의 대표 행사로 성장했다. 2025년부터는 외식 및 리스토-리테일 분야의 유기농·건강식품에 집중하는 SANA Food로 재편됐으며, Slow Wine Fair와의 공동 개최 체제를 본격화했다. 2025년 첫 공동 개최 에디션은 15000명의 방문객과 1360개 참여기업을 기록했고, 2026년 두 번째 공동 개최는 16000명의 방문객, 30개국 350명 국제 바이어, 300개 SANA Food 전시기업을 유치하며 국제성과 B2B 밀도를 높였다.
4. 행사의 의미
SANA Food는 이탈리아의 유기농·지속가능 식품 생산과 외식시장 수요를 연결하는 대표 플랫폼으로, 건강·윤리·원산지·환경성을 중시하는 유럽 식품 소비 트렌드를 반영한다. Slow Wine Fair와의 결합은 유기농 식품과 지속가능 와인을 함께 소싱하려는 수입업자·유통업자·외식업체에 효율적인 비즈니스 환경을 제공한다. 2026년 행사에서 방문객이 전년 대비 6% 늘어난 것은 전문 외식·유통 바이어의 고품질 식품 및 지속가능 공급망에 대한 관심이 계속 확대되고 있음을 보여준다.
5. 구성 및 프로그램
- 유기농·천연·건강식품 전시
- 비건·식물성·알레르겐 대응 식품 전시
- DOP·IGP 등 지역 특산품 및 고품질 식품 전시
- 사회적 식품 및 지속가능 식품기업 전시
- Slow Wine Fair와 연계한 유기농·바이오다이내믹 와인 소싱
- 국제 바이어 프로그램 및 B2B 사전 매칭 미팅
6. 해당 산업 시장 분석
이탈리아와 유럽 식품시장은 건강, 지속가능성, 식물성 식품, 지역 원산지 인증, 공급망 투명성에 대한 소비자 관심이 높아지면서 유기농·천연식품 수요가 확대되고 있다. SANA Food는 이 흐름에 맞춰 일반적인 유기농 전시회에서 외식·리스토-리테일 전문 B2B 플랫폼으로 포지셔닝을 강화했다. 주요 유사·경쟁 행사로는 독일 뉘른베르크의 Biofach, 프랑스 파리의 Natexpo, 이탈리아의 Cibus 등이 있으며, SANA Food는 Slow Wine Fair와 공동 개최되는 식품·와인 통합 소싱 구조와 이탈리아 특산식품 접근성에서 차별성을 갖는다.
7. 참가 신청 절차
- 전시 참가 문의: 이지페어로 참가 문의
- 참가 심사: 주최측(BolognaFiere)이 제품군의 유기농·천연·지속가능 식품 전시 적합성 및 전시공간 구성을 검토해 부스 배정
- 국제 바이어 프로그램: 수입·유통·외식업계 바이어는 사전등록 후 B2B 매칭 프로그램 참여 가능
- 관람객 등록: 전문업계 관계자 대상 온라인 사전등록을 통해 입장 가능
1. 행사 개요
- 공식 명칭: SANA Food - International Exhibition of Organic, Natural and Healthy Food
- 추천 한글명: 사나 푸드
- 개최 장소: BolognaFiere Exhibition Centre, Viale della Fiera 20, Bologna
- 개최 일정: 2027년 2월 21일~23일
- 주최: BolognaFiere S.p.A.
- 주요 분야: 유기농·천연식품, 건강식품, 비건·식물성 식품, DOP·IGP 특산식품, 사회적 식품, 지속가능 식품
- 병행 개최: Slow Wine Fair(유기농·바이오다이내믹·지속가능 와인 전문 전시회)
2. 행사 성격
SANA Food는 일반 소비자 대상 행사가 아니라 Horeca, 집단급식, 전문 유통, 수입·유통, 레스토랑, 와인바, 리스토-리테일 관계자를 대상으로 하는 순수 B2B 전시회다. 이탈리아 식품기업이 중심이지만 해외 바이어와 국제기업을 유치하는 국제 플랫폼으로, 2026년에는 30개국에서 350명의 국제 바이어가 참가했다. Slow Wine Fair와 단일 입장권으로 동시 관람할 수 있어, 식품·와인·외식 유통망 전반을 대상으로 한 소싱과 비즈니스 매칭이 가능한 것이 핵심 특징이다.
3. 역사
SANA는 1988년 유기농·천연제품 전시회로 창설돼 이탈리아 내 친환경·자연주의 소비 트렌드의 대표 행사로 성장했다. 2025년부터는 외식 및 리스토-리테일 분야의 유기농·건강식품에 집중하는 SANA Food로 재편됐으며, Slow Wine Fair와의 공동 개최 체제를 본격화했다. 2025년 첫 공동 개최 에디션은 15000명의 방문객과 1360개 참여기업을 기록했고, 2026년 두 번째 공동 개최는 16000명의 방문객, 30개국 350명 국제 바이어, 300개 SANA Food 전시기업을 유치하며 국제성과 B2B 밀도를 높였다.
4. 행사의 의미
SANA Food는 이탈리아의 유기농·지속가능 식품 생산과 외식시장 수요를 연결하는 대표 플랫폼으로, 건강·윤리·원산지·환경성을 중시하는 유럽 식품 소비 트렌드를 반영한다. Slow Wine Fair와의 결합은 유기농 식품과 지속가능 와인을 함께 소싱하려는 수입업자·유통업자·외식업체에 효율적인 비즈니스 환경을 제공한다. 2026년 행사에서 방문객이 전년 대비 6% 늘어난 것은 전문 외식·유통 바이어의 고품질 식품 및 지속가능 공급망에 대한 관심이 계속 확대되고 있음을 보여준다.
5. 구성 및 프로그램
- 유기농·천연·건강식품 전시
- 비건·식물성·알레르겐 대응 식품 전시
- DOP·IGP 등 지역 특산품 및 고품질 식품 전시
- 사회적 식품 및 지속가능 식품기업 전시
- Slow Wine Fair와 연계한 유기농·바이오다이내믹 와인 소싱
- 국제 바이어 프로그램 및 B2B 사전 매칭 미팅
6. 해당 산업 시장 분석
이탈리아와 유럽 식품시장은 건강, 지속가능성, 식물성 식품, 지역 원산지 인증, 공급망 투명성에 대한 소비자 관심이 높아지면서 유기농·천연식품 수요가 확대되고 있다. SANA Food는 이 흐름에 맞춰 일반적인 유기농 전시회에서 외식·리스토-리테일 전문 B2B 플랫폼으로 포지셔닝을 강화했다. 주요 유사·경쟁 행사로는 독일 뉘른베르크의 Biofach, 프랑스 파리의 Natexpo, 이탈리아의 Cibus 등이 있으며, SANA Food는 Slow Wine Fair와 공동 개최되는 식품·와인 통합 소싱 구조와 이탈리아 특산식품 접근성에서 차별성을 갖는다.
7. 참가 신청 절차
- 전시 참가 문의: 이지페어로 참가 문의
- 참가 심사: 주최측(BolognaFiere)이 제품군의 유기농·천연·지속가능 식품 전시 적합성 및 전시공간 구성을 검토해 부스 배정
- 국제 바이어 프로그램: 수입·유통·외식업계 바이어는 사전등록 후 B2B 매칭 프로그램 참여 가능
- 관람객 등록: 전문업계 관계자 대상 온라인 사전등록을 통해 입장 가능
전시 주요 품목
- 유기농·천연식품
- 건강식품 및 기능성 식품
- 비건·식물성·알레르겐 대응 식품
- DOP·IGP 지역 특산품 및 프리미엄 식품
- 사회적 식품·지속가능 식품
- 외식·리스토-리테일용 식품 및 유기농 와인
- 건강식품 및 기능성 식품
- 비건·식물성·알레르겐 대응 식품
- DOP·IGP 지역 특산품 및 프리미엄 식품
- 사회적 식품·지속가능 식품
- 외식·리스토-리테일용 식품 및 유기농 와인
전시 관련 통계
- 최근 개최 에디션: SANA Food 2026은 2026년 2월 22일~24일 BolognaFiere에서 Slow Wine Fair와 동시 개최됨
- 2026년 SANA Food 전시기업수: 300개사
- 2026년 공동 개최 방문객수: 16000명(전년 대비 6% 증가)
- 2026년 국제 바이어수: 350명(30개국)
- 2026년 B2B 미팅수: 2000건 이상
- 이전 에디션 비교(2025년): SANA Food 전시기업 250개사, 공동 개최 방문객 15000명, 국제 바이어 300명(20개국), 참여기업 총 1360개사
- 2025년 해외 SANA Food 전시기업 비중: 15%
- 2027년 에디션은 개최 전이므로 확정 최종 전시기업수·방문객수·전시면적은 아직 공개되지 않음
- 2026년 SANA Food 전시기업수: 300개사
- 2026년 공동 개최 방문객수: 16000명(전년 대비 6% 증가)
- 2026년 국제 바이어수: 350명(30개국)
- 2026년 B2B 미팅수: 2000건 이상
- 이전 에디션 비교(2025년): SANA Food 전시기업 250개사, 공동 개최 방문객 15000명, 국제 바이어 300명(20개국), 참여기업 총 1360개사
- 2025년 해외 SANA Food 전시기업 비중: 15%
- 2027년 에디션은 개최 전이므로 확정 최종 전시기업수·방문객수·전시면적은 아직 공개되지 않음
Easy Fair 전시 참가 서비스 이용 절차
STEP 01. 고객사 필요사항 확인
고객사의 요구 사항을 듣고 전시회 참가 방향 설정
일반참가, 수출바우처 사용 여부 확인
참가 대상 후보 전시 조사,추천
STEP 02. 참가 전시 부스확보
추천 후보 전시 중 참여 전시 확정
부스 사이즈, 부스타입 확정 및 소요비용 산출/ 예산수립
참가신청서 접수 및 부스 임차 계약
STEP 03. 전시참가 준비착수
전시부스 이외 부가서비스 (부스디자인, 비품, 운송, 홍보, 제작물 등) 진행 범위 확정
주최측 요구사항 일정에 맞춰 처리(각종 서류접수)
기타 주최자 커뮤니케이션
STEP 04. 출장준비
전시 참가 가이드라인 준비
사전 홍보 마케팅 (관람객유입, 바이어미팅약속)
출장자 항공/숙박 예약, 출입증 등록
STEP 05. 전시참가
부스 준비- 시공, 장식, 제품 진열
전시부스 운영
STEP 06. 전시참가 마무리
전시참가 성과분석
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사나 푸드 2027 (SANA Food)
SANA2027년 2월 21일(일) - 23일(화)
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